Горчица домашняя, ядрёная!

[nickfw.ru]

Как мне кажется, горчица это знакомая каждому приправа. Её собственный жгучий вкус дополняется оттенками вкусов входящих в состав соуса компонентов, разнообразие которых породило очень большой количество рецептов этой поистине народной приправы!

Comments

[iglokott]

Интересно. Никогда сама не смешивала горчицу. А порошки для неё разные бывают?

[nickfw.ru]

вообще есть несколько разновидностей семян, белая, черная и т.н. коричневая, на сколько мне известно... но в продаже порошки все одинаковые, как мне показалось... А вот если брать семена, и молоть самому, то да, можно плучить разные порошки...

[iglokott]

Да-да, семена разные. А порошок я тоже видела только одного сорта. Интересно, почему. Была бы я производителем горчицы, то наплодила бы прорву разных комбинаций.

[nickfw.ru]

а надо ли? если хочется разнообразия то можно на продуктовых рынках пупить в зёрнах, намолоть самому, хоть в ступке, хоть в кофемолке...

[iglokott]

Скорее всего и не нужно. Но всё равно странно, что нету. Другого-то ненужного полно)

[nickfw.ru]

вот да... другого ненужного просто вагон... дишманска колбаса, не из мяса, например...