Кулинарное
В эти выходные я прикупила новую технику для кухни: 3 в 1 сэндвичница/вафельница/жаровня (вот такую http://severin-shop.ru/catalog/sendvichnitsy/sendvichnitsa_vafelnitsa_zharovnya_severin_sa_2966/)
Давно хотела опробовать контактный гриль, плюс мечтала о вафельнице (лента так и пестрит рецептами фитнес-вафелек), а тут sweet_aksenia вовремя поделилась находкой, позволяющей все это совместить.
После 2х недель ожидания заказа она у меня.
Впечатления пока сложные, так как удачней всего у меня вышли бутерброды. Но одними бутербродами жить не будешь, а я все-таки хотела грилить мясо и рыбу.
Гриль не самый мощный, так что курица готовилась минут 15 минимум и получилась очень сухой сверху. Возможно стоит резать еще тоньше ломтики. Или делать стейки с кровью :))
Бутеры - быстро и вкусно, да :) Особенно если положить между двумя ломтиками сыр.
Вафельки готовила только что. Готовила два вида: несладкие (мука овсяная+льняная+пшеничная + яйцо + немного воды)
и сладкие по обычному вафельному рецепту (с сахаром и сливочным маслом).
Несладкие получились хорошо, тесто было плотное, выкладывала небольшими кружочками, так что они пузаты и по вкусу напоминают хлебцы. Можно что-то сладкое сверху мазать, или наоборот соленое. Надо экспериментировать.
А на сладкое сделала слишком жидкое тесто и наливала как оказалось немного. В итоге снизу они прям как покупные ровные венские вафельки, а с верхней стороны как будто жареные.
Даже фото для наглядности выложил
а
Давно хотела опробовать контактный гриль, плюс мечтала о вафельнице (лента так и пестрит рецептами фитнес-вафелек), а тут sweet_aksenia вовремя поделилась находкой, позволяющей все это совместить.
После 2х недель ожидания заказа она у меня.
Впечатления пока сложные, так как удачней всего у меня вышли бутерброды. Но одними бутербродами жить не будешь, а я все-таки хотела грилить мясо и рыбу.
Гриль не самый мощный, так что курица готовилась минут 15 минимум и получилась очень сухой сверху. Возможно стоит резать еще тоньше ломтики. Или делать стейки с кровью :))
Бутеры - быстро и вкусно, да :) Особенно если положить между двумя ломтиками сыр.
Вафельки готовила только что. Готовила два вида: несладкие (мука овсяная+льняная+пшеничная + яйцо + немного воды)
и сладкие по обычному вафельному рецепту (с сахаром и сливочным маслом).
Несладкие получились хорошо, тесто было плотное, выкладывала небольшими кружочками, так что они пузаты и по вкусу напоминают хлебцы. Можно что-то сладкое сверху мазать, или наоборот соленое. Надо экспериментировать.
А на сладкое сделала слишком жидкое тесто и наливала как оказалось немного. В итоге снизу они прям как покупные ровные венские вафельки, а с верхней стороны как будто жареные.
Даже фото для наглядности выложил
а