Рецепт пасхальный, но я его так люблю, что использую часто в выпечте в виде запеканки обычной и кексов.
В рецепте идет домашний творог, но подходит любой
На 1 кг домашнего творога 10-11 яиц, изюм, 200 гр растопленного масла, ванилин, 1 ст. сахара (не любителям сладкого можно и меньше).
Взбить яйца с сахаром, добавит масло, творого, изюм, ваниль. Выпекать при 180 градусах около часа. Важно оставить в форме до полного остывания, т.к. пасочка влажная и просто распадется.