Торгово-промышленная палата №6
"Дойти до ручки" - на Руси пекли хлеб, который ели преимущественно на улице (считалось, что это для простых работников), выпекался он с дыркой, не посередине, а ближе к краю - и получалась своеобразная "ручка", за которую можно было держать хлеб хоть грязными руками. В некоторых источниках отмечается, что такой хлеб пользовался особым спросом и популярностью у золотарей (разговорный эвфемизм от ассенизатора). Им, при переходе от одного отхожего места к другому, в случае необходимой чистки, «некогда» было мыть руки.
"Ручка", понятное дело, выкидывалась, ну а тот, кто подбирал и ел - "дошел до ручки". Получается, что продукт был рассчитан на определенную социальную группу. Как сказали бы сейчас - маркетинговый анализ рынка хлеба.
И при этом часто слышим, что для России рыночные отношения неорганичны…
Это я после прочтения некоторых научных изысков. Так и хочется сказать: «Ужас, Какие Умные Гуру, пишут на ближайшем заборе».
Ну и, используя лексику В. Маяковского, поставлю свою подпись:
Я, ассенизатор
и водовоз,
революцией
мобилизованный и призванный…
Что называется - каюсь, грешна.
"Ручка", понятное дело, выкидывалась, ну а тот, кто подбирал и ел - "дошел до ручки". Получается, что продукт был рассчитан на определенную социальную группу. Как сказали бы сейчас - маркетинговый анализ рынка хлеба.
И при этом часто слышим, что для России рыночные отношения неорганичны…
Это я после прочтения некоторых научных изысков. Так и хочется сказать: «Ужас, Какие Умные Гуру, пишут на ближайшем заборе».
Ну и, используя лексику В. Маяковского, поставлю свою подпись:
Я, ассенизатор
и водовоз,
революцией
мобилизованный и призванный…
Что называется - каюсь, грешна.