Общепит: тропой многолетнего выживания ;)
Сразу предупреждаю: людям впечатлительным этот пост лучше не читать. Здесь собраны всякие бяки, когда-либо попадавшиеся мне в еде.
Началось все довольно рано. Лет в 6.
Гарант злобного поноса
Мы с родителями были в Сочи. Пить хотелось постоянно. А на улице тетеньки вовсю продавали "сок".
Надо сказать, что то, что они на самом деле продавали, было химической фигней, досыта разбавленной водой из-под крана. А на дне кувшина я отчетливо увидела песок, видимо, налетевший с ветром.
Стекложуйство - новый способ выживания
Навсегда мне запомнился визит в некую краснодарскую столовую. Дело было давно, лет так 30 назад, в славном городе Краснодаре. Мы с родителями решили пообедать в какой-то столовке. Все было исключительно: в супе плавала нечищенная морковь, а в стакане со сметаной попался хороший такой кусок отколотого стекла.
Восточные "специи"
Как-то в Лондоне пошла купить себе кебаб. Короче, пока я стояла в очереди, продавец кебабов, извините, вдосталь почесал себе задницу. Не особо задумываясь и стесняясь. Этой же рукой он затем взял лепешку и стал крутить кебаб. Из очереди вышла только я. Остальные даже не обратили внимания :) Вывод: кому-то нужна и такая еда
Не поем,так поооблизываю
Разок видела в Болгарии, как продавец попкорна, старый дедок, облизывал лопатку, которой нагребал продукт :) Потом сунул ее обратно, естественно :) Прилипло сразу много :)))
Даже если повар лыс, в супе может быть сюрприз
Дело было в городке Дингл. Это у нас, в Ирландии. Местные друзья решили сводить меня "в самый крутой рыбный ресторан". Я взяла чаудер (chowder). Это такой супец из морских гадов с добавлением молока/сливок. Местами довольно, кстати, вкуснятный.
И вот, беру я свою ложку, зачерпываю от души и вижу что-то, призывно тянущее ко мне ручонки и лепечущее "мама, мама!" не особо похожеее на еду. Сейчас я хочу предупредить повторно: впечатлительным дальше лучше не читать. В супе был...длинный лобковый волос. Подозвав официанта, я поинтересовалась, действительно ли этот ингредиент входит в рецепт блюда. Прифигевший официант предложил мне свежую порцию чаудера. Я спросила:"Из того же котла?" Вернули деньгами.
Время собирать камни
Долгое время у меня было любимое кафе недалеко от универа, в котором я проучилась аж 7 лет. Забылась, бывает.
Так вот, как-то раз мне в нем подали баранку-бутерброд (bagel) с камушком. Да-да, нехилым таким острым камушком, который впился мне прямо в зубной нерв! Когда искры боли рассеялись, я подозвала официанта и потребовала менеджера. Тот расслабленно предложил мне поискать его самой. На что я, показывая камень, сказала, что менеджеру-таки придется придти, ибо я сейчас пребываю в состоянии нестояния. После этого менеджер появился за 10 секунд. Вернули все деньги.
Нам не надо канапе, коли в гречке ДСП
Один раз я купила польскую гречку в порционных пакетиках. И завалила сразу парочку вариться.
Каково же было мое удивление, когда в свежесваренной кашице обнаружился зазубренный, расщепленный кусок ДСП нехилых таких размерчиков. Просто выбросила.
"Дружба народов"
Когда-то мне самой довелось поработать в литовском общепите. Не поваром, спешу успокоить вас ;) Но работа поваров была словно на ладони. Особенно запомнилось следующее: все понемногу оставшиеся супы сливались в одну кастрюлю и подавались, в основном, с комплексными обедами. Называлось сие месиво "дружба народов". Долго я там не проработала, зато поимела неоспоримо нужные знания - супы теперь заказываю очень редко.
А красавица не в духе - на нее нас***ли мухи ;)
Как-то пошли мы в некий дублинский бар. И взяла я себе один из коктейлей, в которые добавляют сироп гренадин.
Принесли - а там мушата. Дрозофиллы.
Познакомила их с барменом. Он сбегал за стойку, вернулся и говорит:"Вы знаете, это у нас кто-то бутылку с гренадином оставил открытой, вот они и завелись." ;)))
Взяла себе джин с тоником вместо мушиного коктейля. Все ж какое-то утешение.
Вы все-таки дочитали до конца? ;) Так поделитесь своими историями выживания. Глядишь, и в сметану будем вглядываться подозрительнее, и суп...дооолго мешать, прежде чем пробовать ;)))
Началось все довольно рано. Лет в 6.
Гарант злобного поноса
Мы с родителями были в Сочи. Пить хотелось постоянно. А на улице тетеньки вовсю продавали "сок".
Надо сказать, что то, что они на самом деле продавали, было химической фигней, досыта разбавленной водой из-под крана. А на дне кувшина я отчетливо увидела песок, видимо, налетевший с ветром.
Стекложуйство - новый способ выживания
Навсегда мне запомнился визит в некую краснодарскую столовую. Дело было давно, лет так 30 назад, в славном городе Краснодаре. Мы с родителями решили пообедать в какой-то столовке. Все было исключительно: в супе плавала нечищенная морковь, а в стакане со сметаной попался хороший такой кусок отколотого стекла.
Восточные "специи"
Как-то в Лондоне пошла купить себе кебаб. Короче, пока я стояла в очереди, продавец кебабов, извините, вдосталь почесал себе задницу. Не особо задумываясь и стесняясь. Этой же рукой он затем взял лепешку и стал крутить кебаб. Из очереди вышла только я. Остальные даже не обратили внимания :) Вывод: кому-то нужна и такая еда
Не поем,так поооблизываю
Разок видела в Болгарии, как продавец попкорна, старый дедок, облизывал лопатку, которой нагребал продукт :) Потом сунул ее обратно, естественно :) Прилипло сразу много :)))
Даже если повар лыс, в супе может быть сюрприз
Дело было в городке Дингл. Это у нас, в Ирландии. Местные друзья решили сводить меня "в самый крутой рыбный ресторан". Я взяла чаудер (chowder). Это такой супец из морских гадов с добавлением молока/сливок. Местами довольно, кстати, вкуснятный.
И вот, беру я свою ложку, зачерпываю от души и вижу что-то, призывно тянущее ко мне ручонки и лепечущее "мама, мама!" не особо похожеее на еду. Сейчас я хочу предупредить повторно: впечатлительным дальше лучше не читать. В супе был...длинный лобковый волос. Подозвав официанта, я поинтересовалась, действительно ли этот ингредиент входит в рецепт блюда. Прифигевший официант предложил мне свежую порцию чаудера. Я спросила:"Из того же котла?" Вернули деньгами.
Время собирать камни
Долгое время у меня было любимое кафе недалеко от универа, в котором я проучилась аж 7 лет. Забылась, бывает.
Так вот, как-то раз мне в нем подали баранку-бутерброд (bagel) с камушком. Да-да, нехилым таким острым камушком, который впился мне прямо в зубной нерв! Когда искры боли рассеялись, я подозвала официанта и потребовала менеджера. Тот расслабленно предложил мне поискать его самой. На что я, показывая камень, сказала, что менеджеру-таки придется придти, ибо я сейчас пребываю в состоянии нестояния. После этого менеджер появился за 10 секунд. Вернули все деньги.
Нам не надо канапе, коли в гречке ДСП
Один раз я купила польскую гречку в порционных пакетиках. И завалила сразу парочку вариться.
Каково же было мое удивление, когда в свежесваренной кашице обнаружился зазубренный, расщепленный кусок ДСП нехилых таких размерчиков. Просто выбросила.
"Дружба народов"
Когда-то мне самой довелось поработать в литовском общепите. Не поваром, спешу успокоить вас ;) Но работа поваров была словно на ладони. Особенно запомнилось следующее: все понемногу оставшиеся супы сливались в одну кастрюлю и подавались, в основном, с комплексными обедами. Называлось сие месиво "дружба народов". Долго я там не проработала, зато поимела неоспоримо нужные знания - супы теперь заказываю очень редко.
А красавица не в духе - на нее нас***ли мухи ;)
Как-то пошли мы в некий дублинский бар. И взяла я себе один из коктейлей, в которые добавляют сироп гренадин.
Принесли - а там мушата. Дрозофиллы.
Познакомила их с барменом. Он сбегал за стойку, вернулся и говорит:"Вы знаете, это у нас кто-то бутылку с гренадином оставил открытой, вот они и завелись." ;)))
Взяла себе джин с тоником вместо мушиного коктейля. Все ж какое-то утешение.
Вы все-таки дочитали до конца? ;) Так поделитесь своими историями выживания. Глядишь, и в сметану будем вглядываться подозрительнее, и суп...дооолго мешать, прежде чем пробовать ;)))