Кофе
Кофе.
Его запах всегда волновал, сводил с ума, погружал в мечту... Но вот с распитием сего чудного напитка никак не складывалось. То, что пробовала-не нравилось, горчило, не насыщало...
Но каждый раз, когда я "ловила носом" волнующий аромат кофе, я спрашивала себя: "Почему...почему я не люблю кофе, почему я даже не пытаюсь распробовать его"?:)
Но.
Всё меняется. Неожиданно. Просто так:)
Сейчас я заглядываюсь на кофе, читаю о кофе и мечтаю научиться правильно и вкусно его готовить.
Я вдыхаю аромат кофейных зёрен, насыпаю их в старенькую кофемолку, доставшуюся мне по наследству, и-трррррр....молотый кофе уже в турке. И я колдую над ним как умею, колдую, но больше нюхаю. Иногда в ход идут разные специи:)
...
Это всё забавно так.
Забавно стремиться правильно готовить кофе, пить его, что-то пытаться понять, хотя толком не знать: а какой он настоящий вкус кофе?
Но несмотря на всё это, я почему-то испытываю жуткое удовольствие от самой ауры кофе, от того как пахнут зёрна, как они выглядят и от того вкуса кофе, который я уже знаю...
Его запах всегда волновал, сводил с ума, погружал в мечту... Но вот с распитием сего чудного напитка никак не складывалось. То, что пробовала-не нравилось, горчило, не насыщало...
Но каждый раз, когда я "ловила носом" волнующий аромат кофе, я спрашивала себя: "Почему...почему я не люблю кофе, почему я даже не пытаюсь распробовать его"?:)
Но.
Всё меняется. Неожиданно. Просто так:)
Сейчас я заглядываюсь на кофе, читаю о кофе и мечтаю научиться правильно и вкусно его готовить.
Я вдыхаю аромат кофейных зёрен, насыпаю их в старенькую кофемолку, доставшуюся мне по наследству, и-трррррр....молотый кофе уже в турке. И я колдую над ним как умею, колдую, но больше нюхаю. Иногда в ход идут разные специи:)
...
Это всё забавно так.
Забавно стремиться правильно готовить кофе, пить его, что-то пытаться понять, хотя толком не знать: а какой он настоящий вкус кофе?
Но несмотря на всё это, я почему-то испытываю жуткое удовольствие от самой ауры кофе, от того как пахнут зёрна, как они выглядят и от того вкуса кофе, который я уже знаю...