Ее, в отличие от пива или кваса, невозможно пить:
- много
- быстро.
Я с таким свойством сталкивался только пару раз с хорватским и очень старым испанским винами. Напиток получается пить только понемногу и неторопливо, иначе возникает дискомфорт восприятия.