Про чудеса национальной русской кухни...

[nezabyvaemayaya]

Малой уже 6 месяцев, я естественно как любая себя уважающая мамашка, сидящая дома, пытаюсь доказать всему свету и мужу в особенности что хлеб ем не зря - изображаю из себя человек-оркестр. Покушать приготовить, прибрать, всех умыть-подмыть, приласкать-облизать, кому сопли смотать в клубочек, кому шнурки подкрахмалить, вобщем, все своим чередом, как так и надо. Да простят меня предки, не обошлось без извращений на этом поприще, а именно: я тут решила моих американизированных чад к русской кухне приучать - а то готовы на одних курячих останках с истошно неприличной фамилией "чикенагиц" жить... Объявила им, что каждую неделю буду им давать что-то новое, что раньше не пробовали и должны хотя бы пару ложек съесть... Оливье, например, или винегрет... Ну, думаю, нормально, привыкнут, не война же, ей-богу, если что, измором али шантажом возьмем... Мы в детстве тоже такую подготовку проходили. Меня сестра растила пока мама с папой светлое будущее строили, она на 9 лет старше, мне 6, ей 15 - горючая смесь...Сварит какую-нибудь советскую курочку- недобитка синюшного и супчик типа по ходу дела, и мне потом мучайся. У других режим с послаблениями был, их уговаривали слезно: вот детки бы из Эфиопии полжизни за этот... гороховый супчик отдали... Или классически традиционное про голодный Ленинград, кощунство конечно, но что было, то не забелишь уже. А сестра у меня натура была креайтивная - она нутром чуяла что исторически я не подкована и африканские страсти мне по боку: что мне их детей жалеть? Меня бы кто пожалел, приголубил, забрал себе мой суп в подарок. Она без церемоний - не съешь, гулять не пойдешь. Ну гестапо, я вам говорю. Потому что мы же родственники - она на свое прет, я на свое, а каково сидеть до вечера это варево из Лохнесского чудовища в тарелке нюхать. С водкой оно может и красиво бы пошло, но я тогда еще кроме шоколада других антидепрессантов не знала...а еще у нее любимое было: не съешь - за шиворот вылью... Ах славные советские годы - всем нравилось, когда свет отключали? Или газа не было? Чаще всего не было воды... Так что за шиворот - это точно был не вариант. Она, в свои 15, девушка была отчаянная, ей терять нечего, так как если она не выльет мне, то ей родичи вечером выльют за то что 6-летний ребенок весь день голодный ходил. Веселое время было...а нынче все только боИ...У нас эта эпопея по части еды много лет назад началась, но тогда Семен нам заявил, что стручковую фасоль есть не будет, у него, вишь, на нее страшная аллергия! И, ничтоже сумняшеся, через минут пять после этого заявления появился с лицом классического мультяшного пигменту: фиолетовый, в крапинку. Он, даром что трехлетний был, но понял, что против истории болезни не попрешь и наиболее визуально наглым фломастером себе на курносом табло эту историю болезни и изобразил. Нам инфаркта в нашем сочном возрасте не хотелось, так что мы после этого инцендента отроков в покое оставили. Слабинку дали, но всему наступает свой черед...так вот стала я с пару месяцев назад им сеансы дегустации устраивать- они теперь на кухню как на минное поле заходят, осторожно, и привычка появилась оживленно интересоваться меню.
Садимся обедать сегодня, пацанов своих построила помогать на стол накрывать. Семен, по обычаю, что мол кушать будем? А я не в духе - они баловались всю дорогу со школы. Любовно, ему в ответ: жареных тараканов! Ну, а что буду им официантку изображать? А банальничать, типа, что есть, то и будете кушать, уже притомило... Семен в ступор, а Даня уже в курсе, что с мамой лучше не шутить на поворотах, поскакал к шкафу - окей, сейчас тарелки подам! Семен пригорюнился, и с печалью и неизбывной обреченностью в голосе: это что, мама, опять какая-то русская еда?

Мда-с... Деликатес, сыночка, всю ночь глаз не сомкнула, у плиты толклась, готовила...

P.S. И мне уж не 6, и Ларусику далеко не 15, а за супчики ее я сейчас полжизни бы отдала... Больше не могу - остальные полжизни детки забрали, без спросу...