Россия до 1917 года...чем жил, чем питался простой народ на казённной земле

[newsvrperm]

Главное занятие и крестьян, и мещанства, и купечества - хлебопашество: это здесь выгоднейшая отрасль промышленности. Купцы и мещане снимают в оброк казенные земли и обрабатывают их наймом. Несколько купеческих и мещанских семейств найдется и таких, которые торгуют гуртами овец и рогатого скота; бьют их сами; шерсть, сало, кожи доставляют в Казань, а мясо, которого, впрочем, на баранах остается уж очень немного, распродают на месте. Скота много и своего и прикупного; приволье здешних степей дает хозяевам возможность содержать его в продолжение целого лета без больших расходов и дешево. Этим занимаются и крестьяне и скоро наживают деньгу; но их немного, потому что приступить к этому промыслу с небольшими средствами нет выгоды: на тысячу целковых только что сам прокормишься; а если желать доходов, рассчитывать на большую прибыль, то без десяти тысяч рублей серебром вряд ли что путное сделаешь: поэтому-то торговля скотом и остается в руках небольшого числа капиталистов.

Существует и еще промысел - содержание оброчных водяных мукомольных мельниц, тоже очень выгодное занятие, но оно здесь не сильно распространено. О рыболовстве не стоит и говорить: тут оно совершенно ничтожно. Простолюдье здешнее на́сторону на заработки не ходит и мастерства для разных домашних нужд никакого не знает: плотники, каменщики, кирпичники, красильщики, шерстобиты, колесники, шорники, овчинники, бондари - все это народ пришлый, или, как здесь говорят, «иносторо́нцы». Все это доказывает, что здешнему мужику нет еще нужды хитрить да умничать, чтоб оплатить подати и быть сыту и одету.

О фабриках здесь не может быть и помину: фабрики существуют там, где население густо, где земли мало, где крестьянину негде пахать.

Наводчик http://burckina-faso.livejournal.com/246620.html