Сыр будут производить в тоннеле под Енисеем
Студенты Сибирского федерального университета предложили использовать секретный тоннель под Енисеем для производства сыра и выращивания овощей, именно эти два проекта стали победителями конкурса, объявленного хозяином тоннеля.
Секретный тоннель был построен в 1985 году для перекачки отходов из горно-химического комбината на полигон, но по назначению никогда не использовался и был законсервирован. Конкурс на использование тоннеля был объявлен в 2013 году, на 2-ух километрах подземного тоннеля предлагалось разместить и автоцентр, и комплекс подготовки лыжников и много чего еще. Однако, победителем стал проект «Сырного тоннеля», который позволит выпускать «Бри» и «Рокфор» в благоприятных условиях, потому как благородной плесени будет проще созревать под землей.
Второе место в конкурсе занял проект по выращиванию овощей в тоннеле.
Мы, в свою очередь, думаем, что овощи - это тоже хорошо, тем более, что тоннель имеет длину в два километра, ширину - 6 метров и высоту - 8 метров, на такой площади и для вкусного сыра места хватит и для овощей.
Секретный тоннель был построен в 1985 году для перекачки отходов из горно-химического комбината на полигон, но по назначению никогда не использовался и был законсервирован. Конкурс на использование тоннеля был объявлен в 2013 году, на 2-ух километрах подземного тоннеля предлагалось разместить и автоцентр, и комплекс подготовки лыжников и много чего еще. Однако, победителем стал проект «Сырного тоннеля», который позволит выпускать «Бри» и «Рокфор» в благоприятных условиях, потому как благородной плесени будет проще созревать под землей.
Второе место в конкурсе занял проект по выращиванию овощей в тоннеле.
Мы, в свою очередь, думаем, что овощи - это тоже хорошо, тем более, что тоннель имеет длину в два километра, ширину - 6 метров и высоту - 8 метров, на такой площади и для вкусного сыра места хватит и для овощей.