СОЛЬ, что в имени твоём?
В этимологических словарях приводится лишь перечисление, что слово одинаковое почти во всех языках (напр., salt [солт] (англ.), sale [сале] (ит.), sool [соол] (эст.) и т.д. - соль) - без объяснения собственно этимологии и выявления семантического кластера, к которому данное слово относится.
"Индо-европеисты", разумеется, приписывают слово выделенным "элитным" "индо-европейским" языкам + указывают на то, что в гр. [hals] одновременно означало "море" и "соль", а море - соленое, потому и соль - такая вот "наука": https://www.etymonline.com/word/salt[Spoiler (click to open)]
salt (n.)
Old English sealt "salt, sodium chloride, abundant substance essential to life, used as a condiment and meat preservative," from Proto-Germanic *saltom (source also of Old Saxon, Old Norse, Old Frisian, Gothic salt, Dutch zout, German Salz), from PIE root *sal- "salt."
https://www.etymonline.com/word/salt
*sal-
Proto-Indo-European root meaning "salt."
It forms all or part of: hali-; halide; halieutic; halite; halo-; halogen; sal; salad; salami; salary; saline; salmagundi; salsa; salsify; salt; salt-cellar; saltpeter; sauce; sausage; silt; souse.
It is the hypothetical source of/evidence for its existence is provided by: Greek hals "salt, sea;" Latin sal, Old Church Slavonic soli, Old Irish salann, Welsh halen, Old English sealt, German Salz "salt."
https://www.etymonline.com/word/salt
✔ säili(ma) [сяйли(ма)] (эст.), säilyä [сяйлюа] (фин.), säilyö [сяйлюö] (карел.) - сохраняться, удерживаться, уцелеть, остаться (напр., sooja ilmaga värske kala ei säili (эст.) - в жаркую погоду свежая рыба не сохраняется; vanad puuehitised on hästi säilinud (эст.) - старые деревянные постройки хорошо сохранились); säilita(ma) [сяйлита(ма)] (эст.), säilyttää [сяйлюттяя] (фин.), säilyttyä [сяйлюттюа] (карел.) - сохранить, сохранять, хранить, держать, сберегать, уберегать, спасать (напр., liha säilitame soolatuna või külmutatuna (эст.) - мясо - храним ~ держим в солёном или в мороженом виде; sõjas püüab igaüks oma elu säilitada (эст.) - в войну каждый старается уберечь ~ сохранить свою жизнь ~ спастись); вероятно, сюда же и использовавшаяся для сохранения продуктов СОЛЬ, SALT (похожая в огромном количестве языков); соль действительно первооснова в быту древнего человека: она позволяла и сохранить добытые продукты и лечиться - ведь и раны и язвы лечили рассолами.
И не для самой еды или вкуса соль использовали, а прежде всего для сохранения продуктов.
См. целить, целый:
https://anti-fasmer.livejournal.com/93439.html
Ср. также:
sala [сала] (эст., водск., фин., ижор., карел.), salā [салаа] (ливон.), suoli [суоли] (саам.), salava, салава (эрз., мокш.), šolə̑p [шолеп] (мари) - скрытный, секретный, тайный -
https://eesti-keel.livejournal.com/170997.html
✔ зола (рус., укр., болг.), zоɫа (пол.) - осадок, пепел, выщелоченная зола, почва после пожога леса;
शोले [śōlē] (хинди) - зола;
сол- (каз.), сулу (тат.) - вянуть, чахнуть, увядать, блекнуть (о растениях), худеть, хиреть (о людях); солу (каз.) - увядание, хирение, похудение;
dzala, chisala [дзала, чизала] (чева, язык в юж. Африке) - куча пепла, золы, мусора;
чил (ингуш.) - мельничная пыль; пепел.
Ср., аналогично:
duz [дуз] (тур., азер.), tuz [туз] (узб.), туз (кирг.), тұз (каз.), тоз (тат.) - соль <-> [tooz] (майя), тоос (монг.), тоосн (калм.), тооһон (бурят.), тузон (удм.), dust [даст] (англ.), dūst [дууст] (арх. англ., арх. нидерл.), dyst [дюст] (дат.), dust [дуст] (шв.), toz [тоз] (тур., азер.), тузан (тат.), to'zon (узб.), тозаң (каз.) - пыль, пепел, зола.
✔ золото?
https://new-etymology.livejournal.com/18897.html
✔ Возможно также, что изначально значение могло связываться со свойствами растапливать, растворять (напр., лёд) - также, как и солнце, sole [соле] (ит.), solis [солис] (лат.) - ср. sula(ma) [сула(ма)] (эст.), sulaa [сулаа] (фин.) - таять; solve, dissolve, resolve [солв, диссолв, ризолв] (англ.), risolvere, sciogliere [ризольвере, шольере] (ит.) - растворять, перен. решать; solution [солюшн] (англ.), soluzione [солюцьёне] (ит.) - раствор, перен. решение. См. сель: https://new-etymology.livejournal.com/33746.html
✔ ?