Мини омлетики.
Маленькие омлетики в помидорных кружочках.
По вкусу не отличается от обычного омлета с помидорами. Но по времени приготовления занимает больше времени. Вырезать середину из помидоров, нарезанных кружочками, мелко её измельчить, добавить в смесь взбитых яиц с зеленью и натертого сыра. На горячую сковородку выложить окружности помидоров и заполнить их омлетной смесью.
Годится для завтрака, если есть стремление поразить воображение домашних. Всем добра и вкусного настроения!