Вот так гусь.
Каждый, кто хоть раз готовил эту птицу, знает, что подготовка к запеканию, занимает много времени. Но находчивых хозяек много. Затейницы придумли не ждать, пока гусик пропитается волшебным соусом, а вводить его внутримышечно посредством инъекций.
Обкалывание тушки смесью соевого соуса и гранатового сиропа, дает удивительный эффект. И не говорите, что это извращение.
Скорость приготовления уменьшается до 3часов. Внутри гречневая каша и яблоки. Гусь оказался достаточно жирным.
Всем добра и находчивости!