Чай. Удивило. Не удивило. Вспомнилось.

Jul 03, 2012 00:34

Удивило:
чайный мастер наткнулся на удивительный эффект, когда аромат от одного чая при перемещении из комнаты в комнату становился иным. И, да,- позвольте представить основателя Гильдии Чайных Мастеров и ведущего интернет-журнала "Чайный Мастер и Чайная Церемония" Вадика Шелкопряда. Статья про золотой ключик к аромату: http://teamaster.info/udivitelnaya-gun-fu-cha-ili-novye-priklyucheniya-chajnogo-mastera/#more-1381

Не удивило:
древнее дикое чайное дерево включило "внешний иммунитет" и с какого-то времени стало выделять в листья вещества, очень не полезные для человеческого обмена веществ ...больше с него листья не собирают.
Подробнее о сырье для чая пуэр и разных деревьях и кустах, соответственно, у водяных крыс тут: http://www.renzi.ru/mental/puer/chashu.html
Растения... . Если древнее дерево включило выработку токсина в постоянном режиме, то некоторые травы (мне донник в классический пример приводили) взаимодействуя с тем, кто их собирает, могут быть либо другом, либо врагом,- образуя токсин ПОСЛЕ того, как сорваны без должного почтения и понимания.

Вспомнилось: 
"Стоит уделять внимание таким подробностям, как подогреву заварного чайничка и поддержанию кипения воды, чтобы уж точно суметь выжать из своего пайка двадцать чашек доброго крепкого чая, на которые при умелом подходе и должно хватить двух унций." 
...George Orwell: ‘A Nice Cup of Tea’
Первая публикация: Evening Standard. - ВБ, Лондон. - 12 января 1946 г.
Эссе "Чашка отменного чая" можно полностью прочесть тут: http://orwell.ru/library/articles/tea/russian/r_tea

сквозь горизонты, Чужие сны., Чай

Previous post Next post
Up