Особенности домашнего виноделия

[netesov]

Если Вы не любите вино, делать его не надо. Не получится. И зачем ?
Надеясь, что всю аудиторию ещё не растерял, продолжаю делиться сакральным сокровенным :)

1. Чтобы когда-нибудь сделать самому вино, необходимо однажды решить, что уже пора его сделать

Comments

[mp_na_metle]

Таким образом, получается креплёное сладкое вино. А как сделать сухое? Я сухое люблю.

[prokir]

были на наших югах, пробовали местное юпи. на вопрос про сухое ответили: не получилось :)

[netesov]

Я ее посадил таки! Приглашаю! http://netesov.livejournal.com/243855.html

[netesov]

Я сухое не умею

Сухое

[prorub]

Если вместо 3кг сахара добавить 1-1,5, оно и получится. самое вкусное из чёрной смородины.

Re: Сухое

[netesov]

У меня 2 сахара, а не три. Попробую на малой емкости меньше.

Re: Сухое

[netesov]

Пошто не дружим ?

Re: Сухое

[netesov]

А как Вы относитесь к хреноделию ? http://netesov.livejournal.com/174720.html

[budet_wam]

на сколько я понимаю сухое в домашних условиях получить очень сложно. надо чтобы все выбродило.

[mp_na_metle]

Угум, а чтобы приостановить процесс брожения до уксуса, как раз и нужен диоксид серы, от которого так открещивается автор. В принципе, я немного представляю технологию изготовления сухого в домашних условиях - делают же его в той же Абхазии во всех сёлах. Но проще купить уже готовое :)

[netesov]

Приглашаю на Он же не женщина. Сам за себя заступился. Я теперь не могу заснуть: http://netesov.livejournal.com/173332.html

[netesov]

А как Вы относитесь к хреноделию ? http://netesov.livejournal.com/174720.html

Приглашаю на опасный позитив

[netesov]

http://netesov.livejournal.com/182588.html

[netesov]

Я ее посадил таки! Приглашаю! http://netesov.livejournal.com/243855.html

[netesov]

Попку вверх и не бояться экспериментов... Будьте (с) огурчиками!
Прогрессивному человечеству (вообще) и каждому огороднику (в частности) известно немало огуречных секретов... Вот мои правила заготовки этой ягоды: http://netesov.livejournal.com/256217.html

[netesov]

Новый урожай - новый рецепт - яблочное!
Декабрь - пора сливать вино (особенности домашнего виноделия 2013) http://netesov.livejournal.com/309255.html