Из жизни железных людей, или особенности питания
Очень долго собиралась написать этот пост, но деваться некуда - надо нести субъективную правду в массы. 8)) Расскажу, как складывалось мое питание во время периода интенсивных тренировок и к чему это привело. Надеюсь, что начинающим бегунам и триатлонистам мои наблюдения окажутся полезными.
Начать, наверное, нужно с прошлого лета, когда я начала заниматься с тренером по составленному им плану. В тот момент я была еще начинающим бегуном, который только что узнал о существовании триатлона серии IRONMAN, поднял челюсть с пола и подумал: "Что бы я? Да никогда в жизни! Я даже плавать не умею!" Но идея триатлона меня так захватила, что я сказала тренеру, что хотела бы не просто готовиться к своему первому полумарафону в октябре (2011 года), а с расчетом, что потом я возьмусь за триатлоны. И да, пришлось научиться хоть как-то плавать и купить хоть какой-то дорожный велосипед.
Вспоминая нагрузку прошлого лета, понимаю, насколько она была смехотворной. Скажем, 45 минут велосипеда и 30 минут бега в день. Или 30 минут плавания и 30-40 минут бега. Смешно же! 8)) Такие тренировки можно было проводить одним махом, потому что в сумме по времени получается не так уж и много. Занималась я в спортзале универа и исключительно по вечерам. И хотя нагрузка по нынешним меркам кажется несущественной, но с той формой, которая у меня была прошлым летом, я существенно напрягалась. Каждый день выползала из спортзала на подгибающихся коленках и хваталась за перила, чтобы с лестницы не упасть. Домой возращалась в среднем в 10 вечера, а иногда немного пораньше с мыслью, что хочу сожрать слона, но как "правильная девушка" отгоняла от себя эти мысли. "Нет, как это так! Нельзя есть после спортзала, если не хочешь потолстеть!" или "Правильные девушки после шести не едят!" Спать я ложилась без сил, голодной и злой, а утром просыпалась совершенно разбитой и ощущала себя несмазанным железным дровосеком. Тело меня не слушалось, мозги совершенно не работали, как будто туда ваты затолкали, и если на работе приходилось шевелить извилинами, то было слышно, как они скрипят. И в таком состоянии я доживала до следующего вечера, и все продолжалось по кругу. ТАК хронически плохо, как прошлым летом, я никогда себя не чувствовала.
В тот момент я связывала свое плохое самочувствие исключительно с плохой физической формой, но реальность оказалась проще - нужно было правильно питаться! Забегая вперед скажу, что так и не вывела для себя волшебной формулы для поддержания идеальной формы, потому что это огромная работа, не меньше, чем тренироваться по 20 часов в неделю, но наблюдать за изменениями в теле и особенностях питания в течение этого года было весьма забавно.
Возвращаясь к прошлому лету, был у меня период, когда я подумала, а не податься ли мне в секту вегетариацы? Все побежали, и я побегу. ;)) Я научилась вкусно готовить тофу, делать интересные вегетарианские блюда на основе риса и прочих круп. С кисло-молочной продукцией у меня всю жизнь были нелады, поэтому ее я тоже не ела, как и мясо. Но в какой-то момент на фоне интенсивных тренировок и бестолкового питания мой организм сказал мне, что я охренела, и мне по ночам стал сниться творог, который я с детства терпеть не могу, а потом добавились и жареные куриные крылышки. 8)) Я подумала: "Ну нафиг! Мне для восстановления мышц нужны белки, а без них я далеко не уеду", и снова стала питаться как обычно, добавив в рацион греческий йогурт и творог. Жить стало веселее. 8))
Если честно, я вообще не верю в эти модные течения, типа веганства (вегетарианство я еще могу понять, но оно не всем подходит), сыроедения, фруктоедства, палео-диеты и так далее. Все они кричат на каждом углу, что древний человек именно так и питался, и что современный человек должен применять это к современной жизни, потому что это "более естественное питание". Но при этом они полностью друг другу противоречат и забывают упомянуть, что древний человек в среднем жил, дайте не соврать, лет 20-25. Так что я считаю, что эти диеты или образ питания - это исключительно дань моде. Кто-то придумал новый способ пищевых извращений и давай проповедовать, зарабатывая на этом большие деньги. А ведь многие просто верят, не пытаясь понять, откуда растут ноги. Эх, понимаю, что для многих в моей френдленте эта тема очень болезненна, поэтому не буду ее развивать, чтобы меня непереубивали в комментах. ;)) Кому-то этот споб питания подходит, а кому-то нет - все индивидуальны. Но скажу, что для себя я выбрала "всеядство". Да, некоторые продукты мне не подходят и даже вызывают бурную аллергическую реакцию, поэтому я стараюсь их избегать, но при желании могу и съесть, потому что знаю, какие меня потом ждут последствия. И так же верю, что если вдруг неожиданно захотелось какой-нибудь специфической еды или побелку полизать, то это неспроста - надо дать! Если это, конечно, не пятый кусок торта. ;))) Организм не дурак: если его внимательно слушать, можно многое о себе узнать.
Так, с прошлым летом покончили. Переходим к следующему циклу, когда я начала готовиться к первому полуайронмену в июне, а потом ко второму в сентябре. По сравнению с летом, когда нагрузок было часов 5-7 в неделю, последующие месяцы оказались более интенсивными, зашкаливая за 12-16 часов. Тут уже нельзя было за один вечер уложить две тренировки, потому что нужно слишком много времени, а, главное, сил. Пришлось их разносить на утро и вечер. Есть хотелось постоянно! Особенно после бассейна. Для такого спорта как триатлон, нужно очень и очень много энергии. На 1200 Ккал в день (мой базовый метаболизм) далеко не уедешь. Если тебе предстоит проплыть утром 2,5 км, а потом вечером сделать интервальную работу на велосипеде в течение 1,5 часов, то 1200 ккал не хватит даже, чтобы просто дожить до вечерней тренировки. Поэтому ела я не просто много, а очень много, зашкаливая далеко за 2500 Ккал. Вон, как на картинке сверху. 8)) Я даже примерно прикидывать боялась, сколько, чтобы от ужаса не умереть. Было дело, я пыталась неделю есть не больше 1500-1700 в день (еще бы! Разве "настоящие девушки" жрут под 3000 калорий в день!), и к воскресенью чуть не протянула ноги.
На этом мои экперименты закончились. Я поняла, что, чтобы пережить этот интенсивный тренировочный период и выйти с минимальными потерями, нужно жрать не только ДО тренировки, но и во время (чтобы были силы на всю дистанцию), а особенно после (чтобы ускорить восстановление организма после тяжелой работы). И если упустить какой-то элемент, то утром лучше вообще не просыпаться, потому что будешь разбитой и уставшей. Так что пришлось отодвигать многолетние привычки в сторону и начинать есть не просто после шести, а очень даже поздно вечером после окончания последней тренировки. И такой подход помог этим летом чувствовать себя вполне хорошо по сравнению с прошлым.
Ясен пень, такое питание таит в себе мульён подводных камней, о которые я билась головой весь год. ;)) И главный из них - это умение поддерживать баланс между тратой и потреблением калорий ('in = out"). Все уже давно знают (я надеюсь), что похудеть можно только в случае, если калорий тратится больше, чем потребляется, если это, конечно, не холера, когда из организма вымывается по 20 кг живого веса за день. И тут таится большая опасность переоценить реальные размеры потерянной во время тренировок энергии. Казалось бы, после того, как только что проехал на велосипеде часа 3, а потом еще полчаса бегал, можно съесть что угодно и в любых количествах (ну я же столько работал!). Авотихрен! Сколько бы ты ни тренировался, нужно всегда следить за питанием, причем не меньше, чем те, кто просто хочет похудеть на 10 кг. Этот баланс такой шаткий, а аппетит после спортивных занятий такой неуемный, что тонкая грань "in = out" неожиданно легко переступается третьим куском хлеба с ореховым маслом. Зато возможность есть много и вкусно очень тешит в особенно тяжелые спортивные недели. ;))
К чему привело мое питание и триатлонный образ жизни? Напомню, что бегом и триатлоном я увлеклась не для похудения, а из-за идеи! В течение года я наблюдала, как мое стройное, но не особо спортивное тело трансформируется в тело спортсмена. Вам, может, по фотографиям это не особо видно, но мне и Ване - очень хорошо. ;)) У меня оформились руки со всякими там бицепсами и трицепсами, проклюнулись красивые мышцы на спине (от чего я перестала влезать в любимое платье, которое больше не застегивается на груди :))), а ноги стали похожи на ноги велосипедиста, который переприседал со штангой (ну там ляжки-бедра с кучей мышц, все дела, а раньше были стройные палки). То есть со стороны я смотрюсь вполне спортивно, если понимать в этом толк, а для обычного человека - я мощная толстая девка, которой было бы неплохо скинуть пару килограммов.
Когда я занялась бегом, то весила 45-46 кг. Пару недель назад купила весы, взвесилась и зажмурилась от ужаса - вес колеблется между 47-48 кг. Нет, я понимаю, что за почти 1,5 года тренировок у меня наросла мышечная масса, и я ее вижу, и что процент жира в теле явно упал, но так же я осознаю, что мое неконтролируемое питание прибавило мне несколько лишних килограммов. И это тоже хорошо заметно, потому что щеки стали как у хомяка. В общем, пора действительно серьезно браться за питание и начинать контролировать поступательные движения в сторону рта. 8)))
Стоит сделать уточнение, что я никогда в жизни не была изящной и хрупкой девушкой, даже если весила меньше 45 кг. У меня строение тела не такое, поэтому как бы я ни кочевряжилась, Майя Плисецкая из меня не получится. Как бы ни было жаль, но пришлось с этим смириться. 8)) И вот недавно, когда я просматривала Айронменский журнал, нашла там статью с Мirinda Сarfrae, где была выложена ее фотография в полный рост. Ну ё-маё! У нее строение тела один в один как у меня! Те же самые толстые спортивные ляжки и совершенно неизящные ноги, такие же руки, такая же не особенно выраженная талия. Ну да, она более мускулистая, но это со временем поправимо. ;)) В общем, я подумала и решила, что если такое тело может побеждать в Коне, то почему я им не довольна? Есть повод любить себя больше, потому что похожа на супер-триатлетку Миринду. Не всем же быть тощими изящными Крисси Велингтонами! ;)))
Не знаю, это Happy End, или нет? 8))
Вопрос с питанием все так же стоит ребром. Чем бы ты ни занимался, за ним нужно тщательно следить.
Если у вас по теме питания во время тренировок есть интересные грабли, на которые вы любите наступать, или полезные наблюдения и опыт, то мы тут все с удовольствием послушаем. Уверена, что многим найдется, что сказать, даже тем, кто не увлекается триатлоном. =))
И еще, я никого не хотела обидеть. Я просто рассказала мои размышления о питании, которые складывались больше года, и озвучила мои ошибки и их последствия, как я сама о них думаю. Так что критика и приветствуется.