Бюджетный ужин
Вчера решила приготовить ужин, а в холодильнике оказались только пельмени-кризис, блин. Просто пельменей, ну совсем не хотелось. Решила приготовить их в горшочках.
Рецепт.
Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле, на средней тёрке натереть морковь, обжарить с луком. В подсолёную, поперчёную кипящую воду бросить пельмени, как только всплывут-достать. В горшочек добавляем немного воды, в которой варились пельмени, укладываем пельмени, поджарку, сметану/майонез, сыр. Запекаем в духовке 15-20 мин. Получилось очень вкусно. Можно ещё с соусами всякими поэксперемнтировать.
Рецепт.
Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле, на средней тёрке натереть морковь, обжарить с луком. В подсолёную, поперчёную кипящую воду бросить пельмени, как только всплывут-достать. В горшочек добавляем немного воды, в которой варились пельмени, укладываем пельмени, поджарку, сметану/майонез, сыр. Запекаем в духовке 15-20 мин. Получилось очень вкусно. Можно ещё с соусами всякими поэксперемнтировать.