Однако...

[neprofessional]

Однако...
Кукурузные початки варятся уже почти три часа и все еще не совсем готовы. Кормовые, наверное...
Я понимаю, что это никому особо не интересно, но может кто-то знает - это вообще нормально? И что будет, если они  переварятся?

Comments

[salenta]

а я в скороварке всегда варю, поэтому быстро

[neprofessional]

Ну, мой казан с тяжелой стеклянной крышкой без отверстия для пара - по существу та же скороварка. Правда, сейчас я варил не в нем - у него дно маленькое, початок не укладывается...

[garten_besitzer]

Давление не то.

[neprofessional]

Ну не автоклав же покупать на восемь початков...

[garten_besitzer]

Я к тому, что это не тоже самое, что скороварка, т.е. варить долго надо. Я, кстати, варил 25 минут в скороварке. И, похоже, не помешало бы еще 5-10. Попалась уже перезрелая. Если же молочной спелости, то не надо так много.

[neprofessional]

Да понятно, что давление в казане меньше, а при повышении будет просто крышка подпрыгивать... Вот и мне, наверное перезрелая попалась. Но ничего, мы справились...