О турецкой кухне и трёх её самых популярных рецептах...

[neprofessional]

С древних времен еда для турков была гораздо большим, чем просто процесс насыщения. Она являлась своеобразным символом социального порядка. Ханы и беки обязаны были устраивать пиры для своих подданных. Во время этих застолий пища распределялась соответственно рангам и заслугам.



Долгое время из-за кочевого образа жизни основу турецкой кухни составляли мясо и хлеб, овощи и рыба появились в ней намного позже...
( Читать дальше... )

Случайная ссылка:  Как в домашних условиях приготовить практически настоящий люля-кебаб?