Об общественном питании и не только
Выходила пару дней назад погулять в Гатчину.
В "Токио-Сити" заходить не стала. Вспомнила грязную тарелку, которую мне однажды там подали, любимый салат, порцию которого явно наложили меньшую, чем обычно. И всех этих девчушек неопытных, вечно новых, которые норовят тут же вырвать у тебя тарелку, как только ты положил в рот с нее последний кусок... Причины понятны: постоянство кадров стоит денег. Если работодатель не платит, он может только без конца выкидывать людей, хоть немного набравшихся опыта, заменяя их новенькими неопытными растяпами. Они думают, мы слепые? Или такие тупые, чтобы не видеть причин и следствий?
В "Буше" давно не захожу. Явно завышенные цены, даже и на "натуральную" продукцию, стали раздражать. Но еще больше раздражает необходимость все время в очереди стоять там у кассы. Центр Гатчины, куча народу! Ну поставьте вы на обслуживание касс двух людей, там же это просто напрашивается! Жаба душит? Нет, господа, знаете ли, не для того мы социализм ломали, чтобы теперь при капитализме в кафе в очередь стоять!
И у Метро Московской в кофе-шоп заходить уже не хочется. У вас там плинтус отвалился, будьте любезны приделать! И девчушечки эти с серыми равнодушными лицами - глаза бы не глядели уже на них! Где только они их берут? Самое неприятное было зимой, когда мы с мамой, с холода, вошли в кафе, предвкушая, как сейчас отогреемся горячим чаем... А в туалете вода холодная. Горячая отключена. Руки мыть среди зимы горячей водой у посетителей нет возможности, на этом экономят. Тьфу!
Это кафе миновать трудно только по одной причине: когда доедешь до Московской, в туалет уже очень хочется как правило.
Они думают, быть жадным дерьмом можно до бесконечности, безнаказанно для себя? Они думают, можно взять все со всех - с сотрудников, нагруженных вдвое (как в "Буше"), с посетителей - и не давать взамен того минимума, которого люди ждут? Так не бывает. Люди не хотят возвращаться туда, где от них хотят только что-то взять, и не прилагают усилий, чтобы им что-то дать.
Грядут перемены. Сейчас еще многие закрывают глаза на то, что мне в глаза бьет и реально влияет на мой выбор. Но через 2, 3, 5-7 лет так будут рассуждать и поступать все больше и больше людей. Жадность и погоня за сверхприбылями будет наказана.
В "Токио-Сити" заходить не стала. Вспомнила грязную тарелку, которую мне однажды там подали, любимый салат, порцию которого явно наложили меньшую, чем обычно. И всех этих девчушек неопытных, вечно новых, которые норовят тут же вырвать у тебя тарелку, как только ты положил в рот с нее последний кусок... Причины понятны: постоянство кадров стоит денег. Если работодатель не платит, он может только без конца выкидывать людей, хоть немного набравшихся опыта, заменяя их новенькими неопытными растяпами. Они думают, мы слепые? Или такие тупые, чтобы не видеть причин и следствий?
В "Буше" давно не захожу. Явно завышенные цены, даже и на "натуральную" продукцию, стали раздражать. Но еще больше раздражает необходимость все время в очереди стоять там у кассы. Центр Гатчины, куча народу! Ну поставьте вы на обслуживание касс двух людей, там же это просто напрашивается! Жаба душит? Нет, господа, знаете ли, не для того мы социализм ломали, чтобы теперь при капитализме в кафе в очередь стоять!
И у Метро Московской в кофе-шоп заходить уже не хочется. У вас там плинтус отвалился, будьте любезны приделать! И девчушечки эти с серыми равнодушными лицами - глаза бы не глядели уже на них! Где только они их берут? Самое неприятное было зимой, когда мы с мамой, с холода, вошли в кафе, предвкушая, как сейчас отогреемся горячим чаем... А в туалете вода холодная. Горячая отключена. Руки мыть среди зимы горячей водой у посетителей нет возможности, на этом экономят. Тьфу!
Это кафе миновать трудно только по одной причине: когда доедешь до Московской, в туалет уже очень хочется как правило.
Они думают, быть жадным дерьмом можно до бесконечности, безнаказанно для себя? Они думают, можно взять все со всех - с сотрудников, нагруженных вдвое (как в "Буше"), с посетителей - и не давать взамен того минимума, которого люди ждут? Так не бывает. Люди не хотят возвращаться туда, где от них хотят только что-то взять, и не прилагают усилий, чтобы им что-то дать.
Грядут перемены. Сейчас еще многие закрывают глаза на то, что мне в глаза бьет и реально влияет на мой выбор. Но через 2, 3, 5-7 лет так будут рассуждать и поступать все больше и больше людей. Жадность и погоня за сверхприбылями будет наказана.