Потребление продуктов питания в России пошло вниз из-за кризиса и самосанкций Путина
Оригинал взят у burckina_new в Потребление продуктов питания в России пошло вниз из-за кризиса и самосанкций Путина
Росстат выложил свежие данные за 2015 год, которые привычны для меня и постоянных френдов, но шокирует людей, не привыкших подходить критически к пропаганде последних 25 лет, говорящей о голоде конца СССР и сытых путинских годах. Так вот статистическая реальность такова, что путинские года отнюдь не сытые, плюс начиная с 2013 года потребление россиян пошло на убыль, о чем свидетельствуют эти данные, преобразованные мною в наглядную таблицу:
Данные Росстата. Зеленым цветом показан рост относительно 1990 года, а красным уменьшение потребления.
Напоминаю, что схема подсчета этих данных Росстатом проста: берется весь объем внутреннего производства плюсуется или минусуется импорт/экспорт, минусуются потери и промышленное потребление продукта. Затем полученный объем тупо делится на всех россиян. Так получается средняя цифра потребления в год на одного человека в кг, литрах (молоко) или штуках (яйца). Медиана потребления еще меньше из-за большого разрыва в доходах между самыми богатыми и бедными. В приниципе ее, медиану, можно более точно прикинуть.
Как видно из этой таблицы, питание россиян за последние 25 лет претерпело большие изменения и изменения эти носят следующий характер:
1. Сократилось потребление молока, яиц, сахара. Данных по рыбе пока нет. Видать, еще не придумали удобную им цифру.
2. Увеличилось потребление овощей, фруктов и пальмового масла. Фрукты пошли вниз после 2013 года.
3. Относительный паритет по мясу был достигнут за счет увеличения потребления дешевой курятины и уменьшения потребления дорогой говядины.
Вот все эти цифры в реальных числах:
Потребление основных продуктов питания по Российской Федерации (на душу населения в год; килограммов, шутках, литрах)
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Картофель
106
113
118
127
123
124
123
122
114
108
109
109
106
109
108
109
110
109
111
113
104
110
111
111
111
112
Овощи
89
86
77
71
68
76
74
76
74
79
79
81
80
84
85
87
90
93
100
103
101
106
109
109
111
111
Фрукты и ягоды
35
35
32
29
28
29
31
33
30
27
32
35
39
39
43
46
48
51
54
56
58
60
61
64
64
61
Мясо и мясопродукты
75
69
60
59
57
55
51
50
48
45
45
47
50
52
54
55
59
62
66
67
69
71
74
75
74
73
Молоко и молочные продукты
387
347
282
294
281
254
233
230
220
214
215
219
227
231
232
234
238
241
243
246
247
246
249
248
244
239
Яйца и яйцепродукты
297
288
263
251
238
216
208
211
217
221
229
235
244
246
243
251
257
256
254
262
269
271
276
269
269
269
Рыба и рыбопродукты
20
16
12
12
10
10
10
9
10
10
10
11
11
11
12
13
13
14
15
15
16
17
17,9
17,9
16,5
Сахар
47
38
30
31
31
32
33
33
33
34
35
35
36
36
37
38
39
39
40
37
39
40
40
40
40
39
Масло растительное
10,2
7,8
6,7
7,0
6,7
7,5
8,0
8,4
8,8
9,3
9,9
10,4
10,5
11,0
11,6
12,2
12,6
12,8
12,7
13,1
13
14
13,7
13,7
13,8
13,6
Хлебные продукты
120
121
125
123
124
122
118
118
117
119
117
120
121
120
119
121
121
121
120
119
120
119
119
118
118
118
-----------------------------------------------------------------
Желающим помочь в продвижении блога и вообще левых, просоветских и антилиберальных идей, сообщаю свой счет на Яндекс-деньги:
410011016797572. Помочь можно также жетонами ЖЖ.
Росстат выложил свежие данные за 2015 год, которые привычны для меня и постоянных френдов, но шокирует людей, не привыкших подходить критически к пропаганде последних 25 лет, говорящей о голоде конца СССР и сытых путинских годах. Так вот статистическая реальность такова, что путинские года отнюдь не сытые, плюс начиная с 2013 года потребление россиян пошло на убыль, о чем свидетельствуют эти данные, преобразованные мною в наглядную таблицу:
Данные Росстата. Зеленым цветом показан рост относительно 1990 года, а красным уменьшение потребления.
Напоминаю, что схема подсчета этих данных Росстатом проста: берется весь объем внутреннего производства плюсуется или минусуется импорт/экспорт, минусуются потери и промышленное потребление продукта. Затем полученный объем тупо делится на всех россиян. Так получается средняя цифра потребления в год на одного человека в кг, литрах (молоко) или штуках (яйца). Медиана потребления еще меньше из-за большого разрыва в доходах между самыми богатыми и бедными. В приниципе ее, медиану, можно более точно прикинуть.
Как видно из этой таблицы, питание россиян за последние 25 лет претерпело большие изменения и изменения эти носят следующий характер:
1. Сократилось потребление молока, яиц, сахара. Данных по рыбе пока нет. Видать, еще не придумали удобную им цифру.
2. Увеличилось потребление овощей, фруктов и пальмового масла. Фрукты пошли вниз после 2013 года.
3. Относительный паритет по мясу был достигнут за счет увеличения потребления дешевой курятины и уменьшения потребления дорогой говядины.
Вот все эти цифры в реальных числах:
Потребление основных продуктов питания по Российской Федерации (на душу населения в год; килограммов, шутках, литрах)
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Картофель
106
113
118
127
123
124
123
122
114
108
109
109
106
109
108
109
110
109
111
113
104
110
111
111
111
112
Овощи
89
86
77
71
68
76
74
76
74
79
79
81
80
84
85
87
90
93
100
103
101
106
109
109
111
111
Фрукты и ягоды
35
35
32
29
28
29
31
33
30
27
32
35
39
39
43
46
48
51
54
56
58
60
61
64
64
61
Мясо и мясопродукты
75
69
60
59
57
55
51
50
48
45
45
47
50
52
54
55
59
62
66
67
69
71
74
75
74
73
Молоко и молочные продукты
387
347
282
294
281
254
233
230
220
214
215
219
227
231
232
234
238
241
243
246
247
246
249
248
244
239
Яйца и яйцепродукты
297
288
263
251
238
216
208
211
217
221
229
235
244
246
243
251
257
256
254
262
269
271
276
269
269
269
Рыба и рыбопродукты
20
16
12
12
10
10
10
9
10
10
10
11
11
11
12
13
13
14
15
15
16
17
17,9
17,9
16,5
Сахар
47
38
30
31
31
32
33
33
33
34
35
35
36
36
37
38
39
39
40
37
39
40
40
40
40
39
Масло растительное
10,2
7,8
6,7
7,0
6,7
7,5
8,0
8,4
8,8
9,3
9,9
10,4
10,5
11,0
11,6
12,2
12,6
12,8
12,7
13,1
13
14
13,7
13,7
13,8
13,6
Хлебные продукты
120
121
125
123
124
122
118
118
117
119
117
120
121
120
119
121
121
121
120
119
120
119
119
118
118
118
-----------------------------------------------------------------
Желающим помочь в продвижении блога и вообще левых, просоветских и антилиберальных идей, сообщаю свой счет на Яндекс-деньги:
410011016797572. Помочь можно также жетонами ЖЖ.