Самая ужасная кухня
Возможно, многие из вас со мной не согласятся, но мой, пусть и не очень большой, опыт подсказывает, что не адаптированную для европейцев есть её просто невозможно.
При всём негативном отношении, очень многие ингридиенты, приправы и соусы на их основе очень популярны и любимы мной. Первый мой опыт был на Шри-Ланке, тогда из-за обилия перца я вообще не мог отличить мяса от рыбы. В ресторане при отеле для местной кухни был выделен специальный стол, так даже на некотором расстоянии от него можно было ощутить специфический индийский дух.
Но сегодня расскажу про ресторан, в который меня пригласили, когда я был в Малайзии, называется он "Бомбей Палас".
Посетители в основной массе местные индусы, которые живут и работают в Куала-Лумпур.
Про дизайн заведения отдельная тема. Согласитесь, что если заменить полотна на стенах на Васнецова, Сурикова или Шишкина, то это будет классический русский ресторан, какие часто делают за пределами нашей страны.
Меню это полный мрак. Я, конечно, понимаю, что с картинками не так солидно, однако понять, что есть что без визуализации вообще нереально.
Всё, что я заказывал, просил делать не острым. С этим они справились на отлично, начиная с супа. Сливочный в очень маленькой чашечке. По сути это вода с бульонным кубиком, в которую добавили карри и немного сливок. Мне не понравился, совсем не ресторанное блюдо.
Салат - каша из овощей с приправой. Это скорее овощная икра, а не салат. Есть можно, но без изысков.
Курица в качестве основного блюда вообще ни о чём, невкусные сухие кусочки белого мяса в горячем соусе из тушеных овощей.
Ну и безвкусный рис в качестве гарнира. Даже слов нет.
Ну и сладкий напиток на основе йогурта со льдом оказался вполне годным и самым приятным из всего того, что я съел в этот вечер.
А расскажите-ка мне что у индусов есть вкусного, может я просто это упустил?
Poll Опрос
Добавляйтесь, чтобы не пропустить очередной обзор:
Живой журнал / Фейсбук / Инстаграм / Твиттер / ВК / Ютюб
[мелкий шрифт крупными буквами]
Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.
Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:
При всём негативном отношении, очень многие ингридиенты, приправы и соусы на их основе очень популярны и любимы мной. Первый мой опыт был на Шри-Ланке, тогда из-за обилия перца я вообще не мог отличить мяса от рыбы. В ресторане при отеле для местной кухни был выделен специальный стол, так даже на некотором расстоянии от него можно было ощутить специфический индийский дух.
Но сегодня расскажу про ресторан, в который меня пригласили, когда я был в Малайзии, называется он "Бомбей Палас".
Посетители в основной массе местные индусы, которые живут и работают в Куала-Лумпур.
Про дизайн заведения отдельная тема. Согласитесь, что если заменить полотна на стенах на Васнецова, Сурикова или Шишкина, то это будет классический русский ресторан, какие часто делают за пределами нашей страны.
Меню это полный мрак. Я, конечно, понимаю, что с картинками не так солидно, однако понять, что есть что без визуализации вообще нереально.
Всё, что я заказывал, просил делать не острым. С этим они справились на отлично, начиная с супа. Сливочный в очень маленькой чашечке. По сути это вода с бульонным кубиком, в которую добавили карри и немного сливок. Мне не понравился, совсем не ресторанное блюдо.
Салат - каша из овощей с приправой. Это скорее овощная икра, а не салат. Есть можно, но без изысков.
Курица в качестве основного блюда вообще ни о чём, невкусные сухие кусочки белого мяса в горячем соусе из тушеных овощей.
Ну и безвкусный рис в качестве гарнира. Даже слов нет.
Ну и сладкий напиток на основе йогурта со льдом оказался вполне годным и самым приятным из всего того, что я съел в этот вечер.
А расскажите-ка мне что у индусов есть вкусного, может я просто это упустил?
Poll Опрос
Добавляйтесь, чтобы не пропустить очередной обзор:
Живой журнал / Фейсбук / Инстаграм / Твиттер / ВК / Ютюб
[мелкий шрифт крупными буквами]
Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.
Рассказать друзьям или разместить в своём блоге: