Что посмотреть в Баку?

[nemchinov]

Я все ещё в Праге, но после возвращения из отпуска, почти сразу полечу по рабочим делам в Баку. Поэтому пора начинать готовиться.
Наверняка, многие из вас в Баку бывали, поэтому подскажите. Что обязательно посмотреть? Что попробовать из еды? Какие рестораны самые лучшие? А на что наоборот не надо тратить время?
Нужно только самое самое, потому что времени будет очень мало - несколько часов между работой.

И ещё, как в Баку с такси? Каким лучше пользоваться? Есть ли uber?