Яйца запечёные по-провансальски

[nelly_z]

Это ещё один прекрасный рецепт-пример утилизации отварных яиц. Я готовила его нам на завтрак, напишу внизу небольшое примечание.
Ставлю для Любашиго  luybashik   яичного флешмоба .

Comments

[lolaley]

я бы прямо под гриль поставила, яйца уже вареные, соус тоже. Есть какая-то причина, чтобы держать блюдо в духовке еще 15 минут?

[nelly_z]

есть два соображения:
-в старину у французов не было гриля
-рецепт Гастронома с обычными глюками.))

Я, если честно, так и не дождалась золотистой корочки, поэтому ты права, можно сразу ставить, только уровень откорректировать, чтобы сыр поджарился, а не сгорел.

[lolaley]

дюймов пять? :)

[nelly_z]

Не меньше. И время минуты 3-4 если на High.

[lolaley]

да, пожалуй