Соус с инжиром и портвейном к мясу

[nelly_z]

 Сейчас начну раздавать долги. Обещала друзьям кое-что показать, написать, рассказать.
Соусы потихоньку осваиваю. Помните, я собиралась в этом году на них упор делать? Вот, этот с инжиром. Купила ягоды, а они были почти безвкусные. Приготовила бараньи котлетки на косточке и к ним сделала в первый раз. Соус оказался очень удачным, повторила с

Comments

[valera_kolpakov]

Слюнки текут, нян ням :-)
Только мне кажется картошка фри тут как то не к месту.
может это влияние МакДональдса...

[nelly_z]

Мне кажется, что тут слюнки не к месту.))
А картошка со стейком такая французская классика, жаль, что МакДональдс её опошлил.

[valera_kolpakov]

значит дело именно в опошлости :-)
я не специалист, видимо картошка эта ассоциируется с фасфудом

[lanasmi]

Нель, надеюсь, инжир еще есть, второй соус очень понравился. Спасибо, сделаю.
Я одно время практически через день жарила инжир на акациевом меду. Аааххх...

[nelly_z]

Света, по-моему, ещё есть. Но он уже весь не ах. Я купила, думала, что просто съедим, а пришлось варенье варить и соус делать. Я ещё про варенье напишу.
С бараниной было очень и очень.))

[umnicca]

ну вот, одни названия чего стоят!

[nelly_z]

Да, я тут тренируюсь в произношении, Ленок.))

[manyakotic]

Нелли, шикарно выглядит!

[nelly_z]

Мерси, мерси. То мясо хорошее.))

Отлично!

[oreul_reshka]

Соус из инжира с портвейном
... где он был раньше:), надо теперь подождать:((

где он был раньше

[nelly_z]

да, я поздно, писать некогда совсем. Готовила-то недели 2 назад...