Английское чаепитие в сообществе Готовим вместе-2

[nelly_z]

Я как бы в отпуске и как бы ленту всё равно на работе одним глазом почитываю.))  И вот  дочиталась:  в сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд Aнглийский викторианский файв-о-клок.



Раунд будет проходить до 26 мая, спешите поучавствовать.
Принимают  сэндвичи, сконы, печенье, английские пироги и тарты, джемы и английские торты.


Не могу пройти мимо, сами понимаете. У нас этого добра...))


А сейчас для раунда
Сэндвич с огурцом и кресс-салатом
8 кусочков хлеба
125г огурцов
полпучка кресс-салата
1 ст. ложка майонеза
30г размягченного сливочного масла
соль

Приготовление:
Очистите от кожицы и нарежьте очень тонко (толщиной с папиросную бумагу) огурцы. Посолите и дайте постоять им минут 30.
Удалите стебли у кресс-салата. Отложите несколько мелких листочков для подачи. Мелко нарубите оставшиеся листья и смешайте с майонезом.
Промокните ломтики огурцов с помощью бумажных полотенец.
Намажьте маслом одну сторону каждого куска хлеба. На 4 куска хлеба намажьте смесь с кресс-салатом. Сверху положите кусочки огурца, а поверх оставшийся хлеб. Нарежьте каждый кусочек на 4 части по диагонали. ПРи подаче украсьте листиками кресс-салата.



И приятного всем чаепития!!!