Праздничный заварной хлеб (Šventinė duona)

[nelly_z]

       Меня как-то недавно спросили почему я не показываю новые рецепты хлеба. Не пеку его? Почему же, пеку.
Чаще всего по настроению и в зависимости от того, что мы будем есть, смешиваю муку с разными добавками и готовлю. Полюбился в последнее время хлеб на пиве. Да, просто вместо воды пиво добавляю. Или ц/з мука в смеси с ячменной, немного ржаной

Comments

[katrin_kivi]

второе фото умопомрачительное))) обожаю хлеб на закваске, жаль своя пропала уже.

[nelly_z]

Кать, надо вырастить новую. Мне моя уже тоже намекает, что пора бы новую сделать.))

[katrin_kivi]

моя такими трудами у меня получилась, что я боюсь снова браться! и то мне кажется, что у меня не совсем правильный результат вышел, потому что после подкормки хлеб на ней получался с горчинкой(( но первый хлеб был обалденный, это да)))

[nelly_z]

с горчинкой? С кислинкой может быть. С горчинкой даже не знаю что такое. Может, мука не правильная?

[katrin_kivi]

именно горчинка, муку ту же, что всегда использовала