Песочное тесто со сметаной.
Продукты:
3 ст муки, 200гр сливочного масла или маргарина,
1,5 стакана сметаны, 1-3 ст/л сахара, 1/2 ч/л соды
Приготовление :
Муку смешать с сахаром, содой и ванилином. Положить кусочки размягченного или охлажденного (в зависимости от рецепта) масла. Растереть масло с мучной смесью. Добавить сметану. Быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник или сразу распределить по форме, согласно рецепту.
3 ст муки, 200гр сливочного масла или маргарина,
1,5 стакана сметаны, 1-3 ст/л сахара, 1/2 ч/л соды
Приготовление :
Муку смешать с сахаром, содой и ванилином. Положить кусочки размягченного или охлажденного (в зависимости от рецепта) масла. Растереть масло с мучной смесью. Добавить сметану. Быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник или сразу распределить по форме, согласно рецепту.