Съедобный профессор Лейтон на день рождения

Feb 25, 2010 01:31


Вот кекс который сделала себе на день рождение ЖЖ пользователь Minako017. Ниже по тексту фотографии из ее сообщения: A LAYTON CAKE!!!

Минако017 обожает разгадывать головоломки с профессором Лэйтоном, и решила порадовать себя и своих друзей таким вот сладким шедевром.



Шляпа делается из кексов, фигурка профессора и поверхность шляпы делается из марципана.






Марципан это по сути съедобный пластилин, смесь тертого миндаля с сахаром.

Берется штук 10 кексов. Сверху накладываем блин из марципана с какао.
Блин разравнивается так, чтобы получился ровный цилиндр, ставится на еще один шоколадный блин -получается шляпа. Затем марципан подкрашивается пищевыми красителями. Лепится фигурка профессора и усаживается на шляпу. На вид выглядит очень красиво. На вкус говорят тоже ням-ням.

Пост на английском от Minako017 содержит фотографии процесса изготовления и краткое описание. Но все таки не очень понятно, что куда и как, поэтому нашел похожую инструкцию на русском - Кекс с марципаном. Там по шагам описывается технология изготовления марципана, вроде ничего сложного нет, поэтому беру на заметку.

Хватит есть торты с розочками и цветочками! Наш выбор - торты с маленькими съедобными человечками!

профессор лэйтон

Previous post Next post
Up