Английский фруктовый кекс

[ndmitrieva]

Рождественские кексы в этом году я пеку впервые. По-хорошему, делать это нужно было еще в ноябре, или в начале месяца. Чтобы к Новому году они успели "дозреть". Но сама я созрела только недавно:) Долгим был выбор рецепта, но еще более долгим поиск цукатов для кекса. Вот уж не думала, что в Питере не смогу найти цитрусовых цукатов. Признаюсь, что

Comments

[cook_inspire]

Цукатов у нас нет? Я и не знала, потому что не люблю их и не обращаю внимания..
Редко кто не пробовал кексы раньше срока, все не выдерживают)))

[ndmitrieva]

Юль, так мы еще держимся пока:) Тот, что кирпичиком, с самого начала планировалось съесть)) Как же я узнаю разницу между свежеиспеченным и выдержанным;))
А цукаты. Я сама думала, что не люблю их. Пока свои не сварила:) Это очень вкусно. И совсем не похоже на то, что в магазине продают. Так что, если ты не пробовала, очень рекомендую хоть раз сделать.

[cook_inspire]

Я верю, что разница есть, конечно)))

[ndmitrieva]

А я сегодня твой кекс пеку, на портере:) Только я вместо гиннеса взяла английский эль) Как думаешь, подойдет?
И еще, у тебя ж в рецепте цитрусовые цукаты тоже есть. Ты без них делала?

[cook_inspire]

Эль подойдет, ага))) Я не добавляла их, ты права)))

[ndmitrieva]

Вот и зря:) Правда)) От них такой бешенный аромат... Я вся в предвкушении) Уж очень оригинальный он у тебя))

[cook_inspire]

Значит у тебя он будет еще лучше, чем у меня)))

[ndmitrieva]

Юля:)))