International Food Day - 16 октября!
Если спросить, зачем мы едим, то мало кто сможет ответить что-нибудь, кроме того, что пища необходима для поддержания жизни и роста тела человека. Для животного достаточно есть, играть и спать. Для человека очень важно наслаждаться здоровой пищей, простой повседневной жизнью и спокойным сном. Но человеку требуется и нечто большее. Есть такой детский стишок: «Для чего нам жизнь дана? Для еды, питья и сна? Сделать полной чашей дом, жить спокойно, а потом?»
Материалы из интерактивно урока "Взрослым и детям к Всемирному Дню Продовольствия" Марианны Яцышиной, НП "Культура", Усть-Кокса, Республика Алтай:
"Принято считать, что культура - это что-то созданное, поддерживаемое и развиваемое только человеческими усилиями. Но культура обычно возникает из содружества человека и Природы. То, что рождено человеческой гордостью и потребностью в наслаждении, не может считаться истинной культурой. Истинная культура рождена внутри Природы, она проста, скромна и чиста, лишившись истинной культуры, человечество исчезнет.
Вначале люди ели потому, что они были живы, и потому что пища была вкусной. Современные люди пришли к мысли, что если они не будут улучшать вкус пищи, то сама по себе, пища пресная и скучная. Существует сказка о том, как обманутые лисой люди съели конский навоз. В этом нет ничего смешного. В наше время человек ест своим умом, а не телом. Почему многих людей, не заботит, есть ли в потребляемой ими пище усилители вкуса и химические соединения? Например, пшеничная лапша сделанная своими руками имеет чудесный вкус, но лапша из пакетика быстрого приготовления напичкана таким количеством искусственных добавок, что ее натурального вкус совершенно не ощутим. Но реклама этой лапши отрицает представление о ее плохом вкусе, и для многих людей эта малопривлекательная еда кажется почему-то вкусной.
Если вы больше не хотите есть что-то вкусненькое, вы сможете оценить истинный вкус всего, что вы едите. ЛЕГКО ПОЛОЖИТЬ НА ОБЕДЕННЫЙ СТОЛ ПРОСТУЮ ПИЩУ НАТУРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ, НО ТЕХ, КТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОТОВ НАСЛАЖДАТЬСЯ ТАКИМ ПРАЗДНИКОМ, - НЕМНОГО.
Когда люди отказываются от натуральной пищи и вместо этого начинают потреблять усиленный всевозможными заменителями и добавками продукт, тогда общество становится на путь саморазрушения. Происходит это потому, что такая пища не является продуктом истинной культуры. Пища - это жизнь, а жизнь не должна ни шагу отступать от Природы, а значит и от культуры. Природа дает рождение человеческим существам и помогает сохранить им жизнь. В этом состоят взаимоотношения человека и природы. Пища - это дар Неба. Люди не создают пищу лишь из Природы, её дарует Небо. Когда пища, тело, сердце и сознание вступают в совершенное единство с Природой, то становится возможным радоваться простому и натуральному вкусу еды. Пока люди не станут натуральными людьми, не может быть ни натурального земледелия, ни натуральной пищи. Источник всей нашей активности есть Природа, и наш путь может быть лишь к Истоку всех вещей. Чем больше мы пытаемся отойти от Истока, тем разрушительнее становится общество, возникает все больше и больше бедствий. Возрастающее запустение Природы, истощение ресурсов и разложение человеческого духа, - все это вызвано тем, что мы все время хотим обладать чем-то вовне. Нас не интересует то, что находится внутри нас самих, что даровано нам Небом и Природой. Мы уходим все дальше и дальше от простых отношений, от натуральных вкусов, от живого восприятия жизни. Есть поговорка, что ключ к миру лежит на Земле. Земля есть наше единство, для Нее нет своих и чужих, лучших и худших, для нее мы лишь неосознанные дети, до поздна заигравшиеся в жестокие игры!
Темой Дня продовольствия-2010 является единство в борьбе с голодом. Единство стран, единство граждан. Единство богатых и бедных, далеких и близких. Единство в стремлении к Природе, Земле, к самим себе и друг к другу.
«Когда слова исходят из сердца,
то они рождают в людях чувство сопереживания,
они разрушают все барьеры и преграды»,
говорит Маршалл Розенберг.
Продовольствие - слово интересное. Здесь и вдоволь, и довольство, и довольно, а в старину, продоволить кого-то, означало снабжать запасами и не только лишь съестными, а любыми жизненно важными.
Нет сомнений, что День продовольствия служит поводом, чтобы мы серьезно озаботились вопросом, ЧЕМ же мы питаемся, чтобы довольно и здорово было нам жить.
Вообще говоря, для любого человека днем продовольствия, может стать каждый день жизни, это все равно, что объявить день дыхания или день питания. Но все же зачем-то нам предлагается обозначить этот день, и в этом много положительных моментов. А именно:
1. Задуматься о том, что вокруг живут люди, которые нуждаются в нормальном здоровом питании и могу ли я принести свою помощь таким людям.
2. Поразмышлять в целом, а что есть такое нормальное и здоровое питание и является ли оно таковым лично для меня.
3. Поделится с близкими своими выводами, а может и интересными рецептами.
Наконец,
4. Провести в дружной компании обед из блюд, приготовленных не только своими руками, но и выращенными на своем огороде. И послушать забавную историю.
ОСЕННЯЯ ПЕСНЯ ТРАВЫ.
Холодно, тихо стало в лесу. Заяц прислушался - ни звука. Лишь осинка на том берегу дрожала последним листом. Заяц спустился к реке. Река медленно уводила за поворот тяжелую, темную воду. Заяц встал столбиком и пошевелил ушами.
- Холодно? - спросила у него Травинка.
- Бр-р-р! - сказал Заяц.
- Мне тоже - сказала Травинка.
- И мне! И мне!
- Кто говорит? - спросил Заяц.
- Это мы - трава.
Заяц лег.
- Ой, как тепло! Как тепло! Как тепло!
- Погрей нас! И нас! И нас!
Заяц стал прыгать и ложиться. Прыгнет, и прильнет к земле.
- Эй, Заяц! - крикнул с холма Медвежонок. - Ты что это делаешь?
- Грею траву. - сказал Заяц.
- Не слышу!
- Грею траву! - крикнул Заяц. - Иди сюда, будем греть вместе! Медвежонок
спустился с холма.
- Согрей нас! Согрей! Согрей! - кричали травинки.
- Видишь? - сказал Заяц. - Им холодно! - снова прыгнул и лег.
- К нам! К нам! Сюда! Сюда! - кричали со всех сторон.
- Что ж ты стоишь? - сказал Заяц. - Ложись! И Медвежонок лег.
- Как тепло! Ух, как тепло!
- И меня погрей, Медвежонок!
- И нас! И нас!
Заяц прыгал и ложился, а Медвежонок стал потихоньку перекатываться: со спины - на бок, с бока - на живот.
- Согрей! Согрей! Нам холодно! - кричала трава.
Медвежонок катался, Заяц прыгал, и скоро согрелся весь луг.
- Хотите, мы споем вам осеннюю песню травы? - спросила первая травинка. - Пойте. - сказал Заяц.
И трава стала петь, Медвежонок кататься, а Заяц прыгать.
- Эй! Что вы там делаете? - крикнул с холма Ежик.
- Греем траву! - крикнул Заяц.
- Что?
- Греем траву! - крикнул Медвежонок.
- Вы простудитесь! - закричал Ежик.
А травинки поднялись во весь рост и запели громкими голосами. Пел весь луг над рекой. И последний лист, что трепетал на том берегу, стал подтягивать. И сосновые иголки, и еловые шишки, и даже паутина, забытая пауком, все распрямились, заулыбались, и затянули изо всех сил последнюю осеннюю песню травы».
(Из сборника сказок Сергея Козлова)
Вы, конечно, можете спросить, а при чем тут день продовольствия?
Все очень просто. Любовь к Земле, которая кормит нас, делает нас довольными и радостными, проявляется как благодарность забота. Обогреть каждую травинку своей заботой, как это сделали сейчас Заяц, Медвежонок и Ежик, это значит быть внимательным и чутким особенно к тем, кому холодно и одиноко.
Эта замечательная сказка напоминает нам о заботе к тем людям, которым по разным причинам не хватает питания и довольства. Может быть, в наших силах обогреть, накормить и поддержать кого-то? День продовольствия это повод еще раз напомнить себе о необходимости сердечности друг к другу и ко всем живым существам на Земле. Порой кому-то очень нужна просто наша добрая улыбка.
«Я каждый день встречал человека с удивительной улыбкой. Это был мой дядя, который каждый день после работы приходил к нам в дом, помогая ухаживать за моей бабушкой, которая была полностью парализована. Бабушка была совершенно неподвижна, и поэтому ей нужен был особый уход, кто-то должен был приходить и мыть ее каждый день. Мне, ребенку 8 или 9 лет это казалось каторжным трудом. Но я каждый раз с нетерпением ждал прихода дяди, потому что когда он ухаживал за бабушкой, у него на лице была совершенно особенная улыбка - он улыбался так, будто ему досталось самое большое в мире удовольствие.
Так я и рос, удивляясь, почему же некоторые люди улыбаются тогда, когда они видят насилие, а другие - тогда, когда они делают что-то приятное для окружающих, когда они служат им, даже если это служение сопряжено с достаточно грязной работой.
…Жираф обладает самым большим сердцем среди всех представителей животного мира и поэтому этот язык можно назвать «языком сердца» в противоположность «шакальему языку». Шакалы постоянно заняты удовлетворением своих собственных нужд, они гораздо ниже жирафов по росту, они приближены к земле и они говорят на языке страха, стыда и вины, что практически полностью перекрывает возможность говорить на языке любви и сострадания».
(Маршалл Розенберг «Язык ненасилия»)
Будем немножко похожи на жирафов, медвежат и ежиков! Ведь рядом всегда кто-то есть, даже когда кажется, что ты один. И ему мы можем просто улыбнуться. Правда?"