(no subject)
В 2011 році часопис "Фокус" визнав Одесу найкращим містом України (детально ознайомитися з рейтингом можна тут). Якщо уважно подивитися, то можна помітити досить високий бал (вищий, ніж у Києва) в колонці інфраструктура. А до цього, здається часопис "Кореспондент" чи той же "Фокус" визнавав Одесу найкращим містом для розваг. Так от, з інфраструктурою,а точніше, з розвагам в місті повна ж. НІ, може з київського офісу тут і няшно, але тільки з київського віконечка. Візьму досить болючу проблему із закладами громадського харчування. В Одесі їх тисячі, але жодного оригінально, сотні суші барів, піцерій, кав'ярень, але ЖОДНОЇ цікавого! Різниця між тут і там, тільки у чеку. Найкраща кава в Merry Berry, але якщо забути про смак кави, то сидиш в черговій штампованій кав'ярні. Відкрилася кав'ярня-книгарня, супер, тільки книги окремо, кава окремо, а от разом складно.
Чомусь у більшості закладів зала для не курящих, нагадує задні місця автобусу часів сегрегації в США, там дуже холодно, погано працює витяжка й вона настільки мала, що більше схожа на апендикс. Окремо треба згадати гібридизацію закладів харчування, коли спорт кафе успішно поєднує суші бар, піцерію та паб. Цікаво, що за тренд витіснить японський фаст-фуд? Бо чаша маразму дійшла до суші з гречки, далі вже немає куди. Інтер'єр - тема особлива, чого тільки варта картина галерея в ТЦ "Афіна", де Ленін спокійно вживається з фейком на Егона Шіле,або довго вивчати підбірку соц.реалізму та величезної картини Переяславської Ради 1654. На останок про музику, це повний провал більшості закладів, бо якщо дизайнера можна найняти й зробити більш менш пристойний візуальний вигляд закладу, то музикального смаку на базарі не купиш, от і ходи зі своїм плеєром.
П,С. Якого біса в кафе/пабах/ресторанах/фаст-фудах всі стіни завішують телевізорами?
П.С.С. Для справжніх поціновувачив високої кухні й теплої домашньої атмосфери, це відео кулінарного шоу Швеції.
Чомусь у більшості закладів зала для не курящих, нагадує задні місця автобусу часів сегрегації в США, там дуже холодно, погано працює витяжка й вона настільки мала, що більше схожа на апендикс. Окремо треба згадати гібридизацію закладів харчування, коли спорт кафе успішно поєднує суші бар, піцерію та паб. Цікаво, що за тренд витіснить японський фаст-фуд? Бо чаша маразму дійшла до суші з гречки, далі вже немає куди. Інтер'єр - тема особлива, чого тільки варта картина галерея в ТЦ "Афіна", де Ленін спокійно вживається з фейком на Егона Шіле,або довго вивчати підбірку соц.реалізму та величезної картини Переяславської Ради 1654. На останок про музику, це повний провал більшості закладів, бо якщо дизайнера можна найняти й зробити більш менш пристойний візуальний вигляд закладу, то музикального смаку на базарі не купиш, от і ходи зі своїм плеєром.
П,С. Якого біса в кафе/пабах/ресторанах/фаст-фудах всі стіни завішують телевізорами?
П.С.С. Для справжніх поціновувачив високої кухні й теплої домашньої атмосфери, це відео кулінарного шоу Швеції.
Click to view