Боржавская паска (фоторепортаж)
Сегодня, в селе Луково, прошла интересная мини-акция посвящённая возрождению народных традиций по приготовлению к Пасхе. Организаторами выступили семья Сенинець (владельцы водяной мельницы ) и общественная организация «Боржавская инициатива », при содействие Луковского сельского совета и участников станции юных техников.
Во время этого мероприятия, на водяной мельнице смололи муку, а в субботу, с приготовленной муки, замесят и спекут паски в традиционной печи.
Погода была великолепная, за углом паслись коровы…
Вот так выглядит, дожившая до наших дней, старая водяная мельница.
Как говорят старожилы села Луково - это единственная действующая водяная мельница на Закарпатье.
В наше нелёгкое, современное время рабочий процесс, как правило, автоматизированный. Но есть места где хранят народные традиции до сих пор и это место - село Луково, Иршавского района. Кстати, чтобы перемолоть один мешок зерна, требуется до трёх часов работы мельницы.
Вот этот горный ручеёк и выполняет всю работу.
Поток воды не очень сильный, поэтому будущие «господарки» подгоняют воду в ручейке на водяную мельницу (млин - укр.).
Вот оно, подрастающее поколение газдив (хозяинов - рус).
Если вам сегодня приснится водяная мельница - то знайте, ждёт вас семейный уют и благосостояние.
Уверен, что подобные акции по возрождению народных традиций и обычаев необходимы для того, чтобы молодежь не была оторвана от своих корней, ведь это история, история нашего региона.
Оригинал статьи размещен по ссылке grigoryev.net