Немного воспоминаний о тайваньских ночных рынках
Оригинал взят у berdasovivan в Немного воспоминаний о тайваньских ночных рынках
Что приходит на ум, когда вы слышите слово "Тайвань"? Думаю, в первую очередь это HTC, ASUS и ACER. Ну, это если не брать совсем упоротых личностей, для которых Тайвань и Таиланд - одно и то же место.
Но еще одной очень специфичной чертой Тайваня являются ночные рынки. На самом деле, такое явление как night market характерно для Юго-Восточной Азии, к которой Тайвань, между прочим, не относится.
Итак, встречайте: пожалуй, самый большой и самый знаменитый ночной рынок тайваньской столицы - Шилинь.
Ночной рынок и 7-eleven - лучшие друзья среднестатистического тайваньца, ибо готовить они не умеют. И когда я говорю, что умею готовить вообще и даже некоторые их блюда в частности, они смотрели на меня как на будду. С другой стороны, действительно проще после работы/учёбы зайти на ночной рынок, заморить червячков всякими гадостям вкусностями и не тратить время и силы на готовку.
Большая часть представленной еды будет как минимум съедобна. Исключения - вонючий тофу и всякие неопознанные субпродукты. Или очень даже опознанные... Как, например, утиные клювы) Впрочем, если у вас не совсем плохая карма, выбранная вами еда может оказаться очень даже вкусной. Встречается даже шаверма... Только китайцы заливают её кетчупом-майонезом (а майонез у них всегда мерзко-сладкий) и упаковывают всё это в булочку для хот-дога. Однако, попадаются и годные экземпляры - около моего дома жарил шаверму один египтянин араб из Египта (куда, кстати, делись египтяне? их что, инопланетяне похитили? надо почитать....) Так вот, у того даже был свой фирменный соус. Шаверма была классная, но клал он её тоже в булочку для хот-дога, но если попросить, доставал из закромов свежий лавашик, припасённый для своих))
Во время прогулки по ночному рынку, ваши глаза будут молить о пощаде - каждый продавец хочет, чтобы его товар был представлен в выгодном свете. Вот только понимают они это выражение буквально - на лампочках не экономят. Галлоген и супер яркие светоидиоты светодиоды здесь норма. Особенно их любят продавцы фруктов.
Откушав куриных задниц (кстати, вполне себе ничего), тайваньцы идут покупать новый чехольчик на айфон и прочие ништяки, без которых жизнь скучна. В этом сезоне особенно популярны кислотные носки.
Девчачий рай. Каваиййй!
Шмоток на ночном рынке тоже продается огромное количество. В основном, местного производства с типичным азиатским дизайном и идиотскими надписями на английском. Впрочем, качество очень даже ничего и стоимость от 99 рублей за футболку. Тайваньцы не заморачиваются со всякими вашими Армани, им и так намано!
Ночной рынок без лохотрона развлечений - не ночной рынок! Еще встречаются целые комнаты, уставленные автоматами с мягкими игрушками на любой вкус
И традиционные тайваньские съедобные сувениры - ананасовые и манговые пирожные, нуга, сухофрукты
Сувенирные безделушки
После шоппинга можно угостить напоследок девушку вафельками с кремом
А моя люимая сладость - клубника в карамели. Помидоры ешьте сами! Да, на заднем плане - помидоры! Черри для китайцев - ягода, которая спокойно может служить "вишенкой" на шоколадном торте, вызывая тем самым рвотный рефлекс от неожиданности.
Даже вне рынков, на улицах часто можно одиноких торговцев чем-нибудь. Например, фруктами или пельменями.
Ради интереса заходил на рынок. Всё очень чисто и аккуратно. Естественно, все свежее. На фото внизу - фрикадельки из рыбы, кальмаров, крабовые палочки, тофу - всё это ингредиенты для китайского самовара
Мяско
Деликатесы)
И самая вкуснятина - свежайшие морепродукты всех видов из ближайшего порта. В данном случае - из Даньшуя
А это - магазины в старом районе Дадаочэн. Здесь тарятся местные жители и ресторанчики. Шиитаке (на кит. - сянгу) мешками, всякие специи и ингредиенты для средств китайской медицины.
Район, кстати, примечателен тем, что когда-то здесь жили иностранные купцы и также тут находились все иностранные представительства
Что приходит на ум, когда вы слышите слово "Тайвань"? Думаю, в первую очередь это HTC, ASUS и ACER. Ну, это если не брать совсем упоротых личностей, для которых Тайвань и Таиланд - одно и то же место.
Но еще одной очень специфичной чертой Тайваня являются ночные рынки. На самом деле, такое явление как night market характерно для Юго-Восточной Азии, к которой Тайвань, между прочим, не относится.
Итак, встречайте: пожалуй, самый большой и самый знаменитый ночной рынок тайваньской столицы - Шилинь.
Ночной рынок и 7-eleven - лучшие друзья среднестатистического тайваньца, ибо готовить они не умеют. И когда я говорю, что умею готовить вообще и даже некоторые их блюда в частности, они смотрели на меня как на будду. С другой стороны, действительно проще после работы/учёбы зайти на ночной рынок, заморить червячков всякими гадостям вкусностями и не тратить время и силы на готовку.
Большая часть представленной еды будет как минимум съедобна. Исключения - вонючий тофу и всякие неопознанные субпродукты. Или очень даже опознанные... Как, например, утиные клювы) Впрочем, если у вас не совсем плохая карма, выбранная вами еда может оказаться очень даже вкусной. Встречается даже шаверма... Только китайцы заливают её кетчупом-майонезом (а майонез у них всегда мерзко-сладкий) и упаковывают всё это в булочку для хот-дога. Однако, попадаются и годные экземпляры - около моего дома жарил шаверму один египтянин араб из Египта (куда, кстати, делись египтяне? их что, инопланетяне похитили? надо почитать....) Так вот, у того даже был свой фирменный соус. Шаверма была классная, но клал он её тоже в булочку для хот-дога, но если попросить, доставал из закромов свежий лавашик, припасённый для своих))
Во время прогулки по ночному рынку, ваши глаза будут молить о пощаде - каждый продавец хочет, чтобы его товар был представлен в выгодном свете. Вот только понимают они это выражение буквально - на лампочках не экономят. Галлоген и супер яркие светоидиоты светодиоды здесь норма. Особенно их любят продавцы фруктов.
Откушав куриных задниц (кстати, вполне себе ничего), тайваньцы идут покупать новый чехольчик на айфон и прочие ништяки, без которых жизнь скучна. В этом сезоне особенно популярны кислотные носки.
Девчачий рай. Каваиййй!
Шмоток на ночном рынке тоже продается огромное количество. В основном, местного производства с типичным азиатским дизайном и идиотскими надписями на английском. Впрочем, качество очень даже ничего и стоимость от 99 рублей за футболку. Тайваньцы не заморачиваются со всякими вашими Армани, им и так намано!
Ночной рынок без лохотрона развлечений - не ночной рынок! Еще встречаются целые комнаты, уставленные автоматами с мягкими игрушками на любой вкус
И традиционные тайваньские съедобные сувениры - ананасовые и манговые пирожные, нуга, сухофрукты
Сувенирные безделушки
После шоппинга можно угостить напоследок девушку вафельками с кремом
А моя люимая сладость - клубника в карамели. Помидоры ешьте сами! Да, на заднем плане - помидоры! Черри для китайцев - ягода, которая спокойно может служить "вишенкой" на шоколадном торте, вызывая тем самым рвотный рефлекс от неожиданности.
Даже вне рынков, на улицах часто можно одиноких торговцев чем-нибудь. Например, фруктами или пельменями.
Ради интереса заходил на рынок. Всё очень чисто и аккуратно. Естественно, все свежее. На фото внизу - фрикадельки из рыбы, кальмаров, крабовые палочки, тофу - всё это ингредиенты для китайского самовара
Мяско
Деликатесы)
И самая вкуснятина - свежайшие морепродукты всех видов из ближайшего порта. В данном случае - из Даньшуя
А это - магазины в старом районе Дадаочэн. Здесь тарятся местные жители и ресторанчики. Шиитаке (на кит. - сянгу) мешками, всякие специи и ингредиенты для средств китайской медицины.
Район, кстати, примечателен тем, что когда-то здесь жили иностранные купцы и также тут находились все иностранные представительства