Madagaskar.Nosy-Be. Weekdays / Мадагаскар.Носи-Бе. Будни

[navigatorpirate]

Привет всем

Comments

[u_777]

Мадагаскар, прекрасное место меня все зовут туда бывшие студенты. Правда они не на нузи, а на большом острове.

[languedoc]

Сергей, я представляю сколько кулинарной и алкогольной экзотики вы смогли повидать за все время вашего нынешнего (и прошлых) путешествия. Про всё это можно написать отдельную книгу :)

[mzungoo]

Почему б не написать на борту яхты фразу типа "Round the World"?

[navigatorpirate]

НИ-ЗА-ЧТО!

Кого-то это мне уже напоминает...

Достаточно, я так думаю, того, что на флаге это написано.

Я не ЗАРАБАТЫВАЮ деньги этим плаванием, если Вы еще не в курсе...

Я смотрю на маршрут своей весельной кругосветки, так сказать, последний этап приготовления.

[mzungoo]

Убеждать не буду, Вам виднее.

[el_amor_acoba]

моринг это как?

[vbios_forever]

муринг - это т.н. мертвый якорь, буй по сути.

[navigatorpirate]

Это мертвый якорь буйком, Павел, т.е. уже не сорвет если что...

Ну и вокруг посвободнее, что важно!

[radios_ua]

какие добрые и открытые лица у тамошних жителей - приятно посмотреть! Надо будет обязательно посетить Мадагаскар!

Серёг, а расскажи, как ты солишь Махи-махи, у нас же тут на Бали тоже ловится, хочу попробовать

[navigatorpirate]

Лица не плохие, но... им очень далеко до Лиц Бали, поверь Жень!

Солю так: режу на куски и если мясо толстое, что часто, распускаю его на полосы не прорезая шкуры по 1 см. примерно, что бы лучше просолилась.
Посыпаю МОРСКОЙ (!) солью, немного, и разложив в тазике оставляю на 8-10 часов, можно и меньше, если рыба не так крупна.

Утром достаю, промываю проточной (океанской) водой несколько раз и на борт, вялиться.

Вот, собственно и весь процесс, Жень.

Твоей чудесной семье - пламенный привет от нас, ок?

[radios_ua]

понял, попробую. морская соль есть, так что должно получиться.

привет передал, семья передаёт тебе приветы тоже