Пельмени
Делаем тесто. Делим его на части. Даём полежать 10 минут.
Раскатываем круг. Режем его на квадраты.
Берём фарш. Его можно делать из любого мяса с добавлением лука, яиц черного перца и соли.
Не большими порциями раскладываем на квадратики теста.
Лепим треугольники.
Затем, соединяем концы и получаем, пельмень.
Также делаем с остальным тестом.
Кидаем готовые пельмени в кипящую, посоленную воду. Так же можно положить лавровый лист.
Ждём пока они закипят и всплывут. Даём повариться пару минут и вынимаем. Можно кушать! По вкусу можно добавить чёрный перец, уксус, майонез или сметану.
