Форелевое хозяйство Янисъярви
Всем доброго дня! Начну рассказ про второй день экспедиции "Дебри Карелии", который нас встретил солнце и высокой температурой. Проснувшись утром, позавтракав и собрав лагерь, мы отправились в путь по назначенной программе. Накануне вечером к нам присоединился Данила - владелец форелевого хозяйства и вместе с ним мы поехали по карельским тропам до его владений.
1. Плавучий домик прямо в озере, для дежурных на дальних садках хозяйства.
"Янисъярви" - старейшее рыбоводное хозяйство Карелии - общий возраст этого предприятия насчитывает 84 года, хотя в нынешней форме "ООО" с 1992 года. В советское время здесь находилась научная база крупных "рыбных" НИИ. Выращенный на Янисъярви малек ценных пород рыб: сига, пеляди, кумжи, палии, гидросамолетом доставлялся в другие озера Карелии. Потомственная преемственность поколений позволила сохранить накопленный опыт и маточное стадо кумжи.
2. На входе нас уже встречают грозная Ириска (на самом деле нет) и Сергей, который чем-то похож на Довлатова, не находите?
3. Данила Ручьев собственной персоной. С детства мечтал заниматься рыбой и долго к этому шел, прошел обучение в ВУЗе по одной специальности, потом освоил и другую "рыбную" профессию. И как результат - своё крупное рыбное хозяйство.
4. Лодка-моторка, чтобы добираться до своих дальних владений.
5. Садки у берега, здесь подрастает будущая крупная рыба.
6. От Данилы я узнал удивительное - оказывается, лососевые рыбы не болеют, и их можно есть сырыми! Посолил слегка и сразу в рот.
7. Речка с дамбой.
8. Я человек простой: вижу качельки - сразу спать!
9. Один из домиков на территории хозяйства.
10. Спускаемся в один из них, здесь и разводится рыбка.
11. Вода по трубе из речки поступает в лотки и наполняет их. В них начинает расти рыбка.
12. Охрана лотков, где по весне растет рыба. К слову, оказывается, что единственная рыба, которую можно запасать на зиму, это рыба выловленная в месяцы оканчивающиеся на Р - сентябрь-декабрь. Вся остальная непригодна.
13. upsya разлегся загорать и слушать истории Данилы)
14. Собакен - наш старый друг)
15. Ребята на лодке отправились запускать мальков кумжи в озеро! Это вам не рыбу ловить, а наоборот - отпускать, чтобы она росла=)
16. А вот и утренний бутерброд с красной рыбкой от Янисъярви. Вкусно и полезно, ручаюсь!
Посты об автомобильной экспедиции "Дебри Карелии":
Главное - не бояться!
Путь в карельские дебри
Водопад Юканкоски - Белые мосты
Генеральные партнеры: Правительство Республики Карелия и Туристический информационный центр Республики Карелия.
Главный организатор: Спортивная off-road команда Авиатор.
Официальные партнеры: Северо-Западный банк ПАО Сбербанк, бренд Yelli от компании "Торговый Дом Ярмарка", Петрозаводский молочный комбинат "СЛАВМО", Музей «Гора Филина», Форелеводческое хозяйство ЯНИСЪЯРВИ.
Информационные партнеры:Bigpicture.ru и Сообщество Питерских блогеров.
Подписывайтесь на мой Инстаграм, чтобы быть в курсе событий online.
Добавляйте журнал в друзья, чтобы первыми читать записи.
1. Плавучий домик прямо в озере, для дежурных на дальних садках хозяйства.
"Янисъярви" - старейшее рыбоводное хозяйство Карелии - общий возраст этого предприятия насчитывает 84 года, хотя в нынешней форме "ООО" с 1992 года. В советское время здесь находилась научная база крупных "рыбных" НИИ. Выращенный на Янисъярви малек ценных пород рыб: сига, пеляди, кумжи, палии, гидросамолетом доставлялся в другие озера Карелии. Потомственная преемственность поколений позволила сохранить накопленный опыт и маточное стадо кумжи.
2. На входе нас уже встречают грозная Ириска (на самом деле нет) и Сергей, который чем-то похож на Довлатова, не находите?
3. Данила Ручьев собственной персоной. С детства мечтал заниматься рыбой и долго к этому шел, прошел обучение в ВУЗе по одной специальности, потом освоил и другую "рыбную" профессию. И как результат - своё крупное рыбное хозяйство.
4. Лодка-моторка, чтобы добираться до своих дальних владений.
5. Садки у берега, здесь подрастает будущая крупная рыба.
6. От Данилы я узнал удивительное - оказывается, лососевые рыбы не болеют, и их можно есть сырыми! Посолил слегка и сразу в рот.
7. Речка с дамбой.
8. Я человек простой: вижу качельки - сразу спать!
9. Один из домиков на территории хозяйства.
10. Спускаемся в один из них, здесь и разводится рыбка.
11. Вода по трубе из речки поступает в лотки и наполняет их. В них начинает расти рыбка.
12. Охрана лотков, где по весне растет рыба. К слову, оказывается, что единственная рыба, которую можно запасать на зиму, это рыба выловленная в месяцы оканчивающиеся на Р - сентябрь-декабрь. Вся остальная непригодна.
13. upsya разлегся загорать и слушать истории Данилы)
14. Собакен - наш старый друг)
15. Ребята на лодке отправились запускать мальков кумжи в озеро! Это вам не рыбу ловить, а наоборот - отпускать, чтобы она росла=)
16. А вот и утренний бутерброд с красной рыбкой от Янисъярви. Вкусно и полезно, ручаюсь!
Посты об автомобильной экспедиции "Дебри Карелии":
Главное - не бояться!
Путь в карельские дебри
Водопад Юканкоски - Белые мосты
Генеральные партнеры: Правительство Республики Карелия и Туристический информационный центр Республики Карелия.
Главный организатор: Спортивная off-road команда Авиатор.
Официальные партнеры: Северо-Западный банк ПАО Сбербанк, бренд Yelli от компании "Торговый Дом Ярмарка", Петрозаводский молочный комбинат "СЛАВМО", Музей «Гора Филина», Форелеводческое хозяйство ЯНИСЪЯРВИ.
Информационные партнеры:Bigpicture.ru и Сообщество Питерских блогеров.
Подписывайтесь на мой Инстаграм, чтобы быть в курсе событий online.
Добавляйте журнал в друзья, чтобы первыми читать записи.