Кормите мозг: Шесть способов победить воспаление мозга, депрессию с помощью питания
Вы страдаете от головокружений, "тумана" в голове и чувства сумятицы? Ощущение, что голова заполнена водой, как аквариум?
Вы страдаете от депрессии или у вашего ребёнка аутизм? Все эти симптомы являются признаками возможного воспаления мозга.
Хотя травмы головы или инфекции обычно связаны с тяжёлыми случаями воспаления мозга, многие люди страдают от него в более мягкой форме, но хронически.
В отличие от большинства органов, мозг не болит, когда воспалён. Вместо этого одним из самых распространённых симптомов является так называемая затуманенность сознания, которая заставляет человека чувствовать себя подавленным и обесточенным. В своей книге "Почему мой мозг не работает?" Датис Харразян, доктор медицинских наук из США, объясняет это явление ослаблением связей между нейронами. В результате функции мозга замедляются, что приводит к медлительности и тупости мышления.
Воспаление мозга и депрессия
Исследования показывают, что депрессия связана с воспалением мозга. В результате воспаления образуются иммунные белки цитокины, которые могут нарушить работу мозга и выработки серотонина. Низкий уровень серотонина напрямую связан с депрессией.
Воспаление мозга, аутизм и СДВГ
Воспаление мозга также связано с аутизмом и другими нарушениями развития мозга у детей. Пациенты с аутизмом имеют больше воспалительных заболеваний, чем прочие дети (например, расстройства пищеварения, аллергии, инфекции уха, кожные высыпания).
Шесть способов снять воспаление мозга и улучшить его здоровье
Так чем можно помочь с помощью простых природных средств при воспалении мозга, чтобы защитить его функции? В своей книге "Почему мой мозг не работает?" доктор Харразян излагает шесть натуропатических подходов:
Пищевая терапия. Несколько природных соединений, в частности, антиоксиданты (витамин С, витамин Е, бета-каротин и селен) помогают снять воспаление мозга.
Поддерживайте стабильным уровень сахара в крови. Придерживайтесь питания, которое не вызывает всплески или падения уровня сахара в крови. Инсулинорезистентность (высокий уровень сахара в крови), гипогликемия (низкий сахар крови) и диабет могут усиливать воспаление мозга.
Питаться хорошо усваиваемыми организмом продуктами. Важно, удалить из рациона продукты, которые вызывают воспаление Например, многие люди имеют непереносимость глютена и молочных продуктов, у них они могут провоцировать воспаление мозга. Также воспаление вызывает сахар и сахаросодержащие продукты, жареная пища, белая мука, загрязнённый химикатами фастфуд и полуфабрикаты (в том числе колбасы, копчёности), гидрированные масла (маргарин) и содержащие их продукты.
Поддерживать, насколько возможно, баланс гормонов. Например, воспаление мозга провоцирует низкий эстроген у женщин (может быть в результате чрезмерных занятий спортом, особенно силовыми видами; усиленных диет для похудения), низкий уровень тестостерона у мужчин (понижается из-за лишнего веса, вредных привычек, отсутствия физической активности, увлечения сахаром и кофеином, в том числе шипучими напитками, мясом с гормонами (практически всё покупное мясо с не органических ферм, почему при невозможности приобрести мясо органик важно придерживаться небольшого количества его в рационе).
Глутатион в достаточном количестве. Глутатион, главный антиоксидант организма, крайне необходим, чтобы предотвратить воспаление мозга, его запасы поддерживают незаменимые жирные кислоты (содержатся, например, в дикой красной рыбе, льняном масле) и витамин D (вырабатывается под воздействием солнечного света). Витамин С повышает уровень глутатиона.
Поддерживать здоровье кишечника. Существует прямая связь между кишечником и мозгом: воспаление кишечника может вызвать воспаление мозга. Чтобы предотвратить его, также важно правильно питаться, избегать нездоровой пищи и употреблять достаточно ферментированных продуктов.