Ни для кого ни секрет, что
бактерии в организме человека оказывают влияние как на состояние кожи человека, так и на самочувствие в целом. Ученые также выяснили, что бактерии регулируют еще и пищевые пристрастия и ,как следствие, влияют на вес. Вычислить наличие или отсутствие ожирения можно по
индексу массы тела.
Специалисты выяснили, что определенный вид пищи вызывает размножение определенного вида бактерий. В свою очередь бактерии влияют на предпочтения в еде. если человеку захотелось сладкого, соленого или кислого, то причину стоит искать в микроорганизмах, которые и заставляют человека потреблять данные продукты. Более того, бактерии оказывают влияние на головной мозг через нервные окончания в кишечнике. При этом происходит изменение вкусовых рецепторов и выработка токсинов, влияющих на самочувствие человека. Один вид микробов способен улучшить настроение, а другие напротив -ухудшить, ну а третий вид предпочитает сладости. Стоит отметить, что определенный набор кишечных бактерий может передаваться и по наследству. Например, бактерии, переваривающие водоросли есть только у жителей Японии. Именно в этой стране блюда из водорослей являются традиционным блюдом.
Источник