Что делать с корюшкой или особенный Пасхальный рецепт
Сосед рыбак периодически приносит нам часть своего улова. Рыбак он хороший, рыбы наловит много, но живет один, так что ему так много не надо. Рыбалку он любит ночную. И вот позавчера, часа в два ночи, раздается звонок в дверь. На пороге сосед со внушительным пакетом. Килограммов шесть корюшки принес, вручил, и ушел. А мы стоим, переглядываемся.
Что делать с таким количеством мелкой рыбы?
Мои родители никогда не рыбачили, и с корюшкой я в жизни дела не имела. Только в Питере видела как-то афишу "Фестиваль корюшки". Представляла себе корюшку, которая тусуется под "Кто проживает на дне океана?". И все. А тут шесть кг. Ну, в итоге решение придумалось.
В Финляндии 1-го мая большой праздник Ваппу (День Труда). И везде-везде вечеринки. Нас пригласили на шашлыки и в субботу, и в воскресенье. Так вот мы всюду приходили с корюшкой. И приготовлена она была божественно. Не знала, что эта мелкая рыба настолько вкусная)).
Делюсь рецептом: берете 65 кг мужа, пару кг корюшки, используете мимимишный взгляд, чтобы муж приготовил корюшку - и вуаля! Пища богов готова!
Пеша всегла отлично справлялся с грилем. Поэтому эта мелкая рыбешка была для него плевым делом. =)
Так что Пасху и Первомай мы отмечали корюшкой =).
А как прошли ваши праздничные выходные?
Что делать с таким количеством мелкой рыбы?
Мои родители никогда не рыбачили, и с корюшкой я в жизни дела не имела. Только в Питере видела как-то афишу "Фестиваль корюшки". Представляла себе корюшку, которая тусуется под "Кто проживает на дне океана?". И все. А тут шесть кг. Ну, в итоге решение придумалось.
В Финляндии 1-го мая большой праздник Ваппу (День Труда). И везде-везде вечеринки. Нас пригласили на шашлыки и в субботу, и в воскресенье. Так вот мы всюду приходили с корюшкой. И приготовлена она была божественно. Не знала, что эта мелкая рыба настолько вкусная)).
Делюсь рецептом: берете 65 кг мужа, пару кг корюшки, используете мимимишный взгляд, чтобы муж приготовил корюшку - и вуаля! Пища богов готова!
Пеша всегла отлично справлялся с грилем. Поэтому эта мелкая рыбешка была для него плевым делом. =)
Так что Пасху и Первомай мы отмечали корюшкой =).
А как прошли ваши праздничные выходные?