Вода и электролиты
Вопрос про воду был дейстительно некорректным, но мне не хотелось давать вам правильно заданным вопросом половину ответа, я пыталась спровоцировать неправильный ответ ;).
( Read more... )
( Read more... )
Во-первых, сыро - да, но почему тепло? Если фильтр держать в холодильнике?
Во-вторых, самый большой рассадник бактерий - это наше тело, но для здорового человека пара бактерий - это обычно не проблема. Более того - помнишь, как наши мамы полы с хлоркой мыли, когда мы бебиками были? И как в больницы пап не пускали, потому что нестерильные? А тут как мы все были в шоке, видя, как немки дают детям ползать по грязному полу? Да и вообще у африканских племен кишечная флора без всех этих дезинфекций гораздо здоровее цивилизованных стран. В общем, получается, что разумная экспозиция по отношению к банальным бактериям из нашей окружающей среды скорее нам на пользу, чем стерильная обстановка.
В-третьих, навскидку, не сильно гугля, я думаю, главная цель фильтров - тяжелые металлы и хлорку отфильтровывать, ну и немного кальк. Даже с учетом, что я вполне верю, что в Германии довольно чистая вода, но все же - особенно щитовидникам фтор и хлор ооооочень вредны - они в таблице менделеева с йодом в одной группе и могут мимикрировать и встраиваться вместо него. А от этого фильтры вроде бы дают относительную эффективность, даже если не от бактерий.
В-четвертых, у меня когнитивный диссонанс - почему же тогда интегративные/функциональные медики, которые обо всем на свете парятся, наоборот настоятельно рекомендуют ставить фильтры? Не только на кухне, но даже и в душе! Ведь такие интегрированные фильтры по идее еще больше бактерий содержат? ЕДинственное объяснение у меня - что в Америке (в Германии функциональной медицины я пока не обнаружила) качество воды без фильтров настолько хуже в Германии (и они до сих пор фторируют воду), что бактерии там просто намного меньшее зло? Но может тогда они не настолько уж и страшны?
Сама-то что используешь? Бутылки покупаешь? Это для меня не вариант. Или просто из-под крана?
Я буду обращать внимание на этот аспект, может что-то попадется дельного. Может, наберется критическая масса информации, чтобы убедить меня отказаться от фильтра, пока я не вижу лучшего варианта для себя лично. Разве что более строго ставить его в холодильник, более тщательно мыть и чаще менять.
Reply
я думаю, что фильтры на самом кране не так страшны, потому что там вода не застаивается. поток воды все время смывает то, что накапливается/развивается. в фильтре же и самом влага остается, и вода стоит.
то исследование было от какой-то серьезной медицинской немецкой организации. по-быстрому вот пару статей нашла:
http://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Wie-sinnvoll-sind-Wasserfilter-515081.html
http://www.vzhh.de/umwelt/316186/sind-wasserfilter-sinnvoll.aspx
думаю, как во всем - надо быть самому быть убежденным в том, что делаешь :)
Reply
кальк и ржавчина меня меньше волнуют, чем хлор и фтор, ну и тяжелые металлы до кучи. да, я знаю (почитала, ага), что у нас все "в норме", но "в моем оптимуме" их не должно быть вообще, насколько возможно.
стационарные фильтры необязательно в кране, они бывают и в сифоне или где-то там, под раковиной. Но мне кажется, что вода там хоть и не застаивается, но и наполнитель же не сохнет мгновенно - и вот в нем точно также могут завестись бактерии? Причем, если настольный фильтр можно поставить в холодильник и раз в месяц менять фильтр (наверное, можно еще не оставлять воду в фильтре, а, профильтровав, сразу отливать ее в какой-нибудь графин, но это довольно заморочно и не факт, что фильтрация через сухой фильтр будет столь же эффективной), то стационарный так легко и так часто не поменяешь. Вроде бы там техник раз в год приходит, но я точно не знаю - у меня же съемная квартира, для меня это не очень интересный вариант, особенно если он не на 100% идеальный.
на самом деле я не зафиксировано-убежденная. я в непрерывном процессе поиска информации, иногда ее должна накопиться критическая масса, чтобы переубедить. но я буду обращать внимание на эту тему, может чего нового решу. пока не вижу ни одного оптимального ДЛЯ СЕБЯ варианта.
П.С. Покурила еще тему бутылочной воды с мыслью, что если хотя бы магния там будет МНОООООГО и я ее буду воспринимать как замену супплементу, то об этом можно подумать. Но, подумав еще и послушав еще один подкаст про магний, решила, что проще в фильтрованной воде развести магний в порошке хаха - всяко доза будет выше любой самой минерализованной воды - и без газа!
Reply
Leave a comment