Творожные завтраки)
В праздничные дни самое время побаловать семью вкусными завтраками или полдниками), я очень люблю творог, а вот семья нет, данные рецепты пришлись по душе всем)
Творожные шарики в духовке
Просто,вкусно, полезно!
Состав:
Творог - 250 г
Сахар - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Мука кукурузная - 50 г
Мука рисовая - 100 г
Разрыхлитель теста - 7 г
Соль - 1/10 ч.л.
Приготовление:
1. Включить духовку разогреваться до 170 градусов. В миске смешать творог, яйцо и сахар, размешать. Просеять кукурузную муку, размешать и дать тесту "отдохнуть" 5 минут. Затем, просеять рисовую муку, разрыхлитель. Хорошо вымешать смесь до однородного состояния.
2. На противень капнуть несколько капель воды, застелить пергаментной бумагой. Отделять от теста по куску и между ладонями формировать колобок, размером с грецкий орех. Если шарики будут плохо формироваться, смочите руки холодной водой. Выложить шарики на расстоянии друг от друга.
3. Выпекать творожные шарики в середине духовки до легкого зарумянивания (около 15 минут). Подавать с сладким дополнением - сахарной пудрой, горячим шоколадом, финиками или медом.
Сырники с кокосом и карамелизированными яблоками
Состав:
350 гр творога
4-5 ст. ложек муки + для обваливания
2сл.л кокосовой стружки
1 яблоко
1 яйцо
4 ст.ложки коричневого сахара
1 ст.л лимонного сока
½ ч.ложки соды
Щепотка соли
Приготовление:
1. Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками.
2. Нагреть сотейник, выложить в него яблоки, посыпать 2ст.л. сахара, полить лимонным соком и готовить, помешивая, до выпаривания жидкости.
3. Выложить яблоки на бумажную салфетку, обсушить.
4. Добавить в творог стружку, соль, яйцо, оставшийся сахар и перемешать до однородности.
5. Просеять муку и соду, высыпать в творожную массу, перемешать.
6. Добавить в тесто яблоки, перемешать. Сформировать сырники, обвалять в муке.
7. Разогреть сковородку, смазать маслом и обжарить сырники до подрумянивания с обеих сторон.
Творог с бананом
Самый простой и быстрый вариант завтрака или перекуса: творог, банан, йогурт взбиваем блендером, присыпаем корицей и орешками и наслаждаемся!
Всем приятного аппетита и удачных выходных!)
Творожные шарики в духовке
Просто,вкусно, полезно!
Состав:
Творог - 250 г
Сахар - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Мука кукурузная - 50 г
Мука рисовая - 100 г
Разрыхлитель теста - 7 г
Соль - 1/10 ч.л.
Приготовление:
1. Включить духовку разогреваться до 170 градусов. В миске смешать творог, яйцо и сахар, размешать. Просеять кукурузную муку, размешать и дать тесту "отдохнуть" 5 минут. Затем, просеять рисовую муку, разрыхлитель. Хорошо вымешать смесь до однородного состояния.
2. На противень капнуть несколько капель воды, застелить пергаментной бумагой. Отделять от теста по куску и между ладонями формировать колобок, размером с грецкий орех. Если шарики будут плохо формироваться, смочите руки холодной водой. Выложить шарики на расстоянии друг от друга.
3. Выпекать творожные шарики в середине духовки до легкого зарумянивания (около 15 минут). Подавать с сладким дополнением - сахарной пудрой, горячим шоколадом, финиками или медом.
Сырники с кокосом и карамелизированными яблоками
Состав:
350 гр творога
4-5 ст. ложек муки + для обваливания
2сл.л кокосовой стружки
1 яблоко
1 яйцо
4 ст.ложки коричневого сахара
1 ст.л лимонного сока
½ ч.ложки соды
Щепотка соли
Приготовление:
1. Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками.
2. Нагреть сотейник, выложить в него яблоки, посыпать 2ст.л. сахара, полить лимонным соком и готовить, помешивая, до выпаривания жидкости.
3. Выложить яблоки на бумажную салфетку, обсушить.
4. Добавить в творог стружку, соль, яйцо, оставшийся сахар и перемешать до однородности.
5. Просеять муку и соду, высыпать в творожную массу, перемешать.
6. Добавить в тесто яблоки, перемешать. Сформировать сырники, обвалять в муке.
7. Разогреть сковородку, смазать маслом и обжарить сырники до подрумянивания с обеих сторон.
Творог с бананом
Самый простой и быстрый вариант завтрака или перекуса: творог, банан, йогурт взбиваем блендером, присыпаем корицей и орешками и наслаждаемся!
Всем приятного аппетита и удачных выходных!)