Кулан (Coulant. Receta original Michel Bras)

[natasheba]

Comments

[kinda_cook]

а я только фондан пробовала (лава-кейк) Надо твой вариант попробовать, уж очень заманчивый!

[natasheba]

С миндальной и рисовой мукой в бисквите дело меняется. Вкуснее еще у меня опыта не было. До этого пробовала только на муке.

[natasheba]

Заметила, что столько названий разных в одном лице. :0)

[annkyr]

а если изделие остыло. то фондат тоже застывает?

[natasheba]

Застывает и становится как "мокрый" брауни.

[sky_dream_l]

Спасибо!

[eastflower]

Наташенька, потрясающе! Я его хочу! Когда ты успеваешь такую красоту готовить?

[natasheba]

Лена, у меня очень много материала необработанного для печати и обработки фото. Вот это не успеваю Со старшеньким надо учиться - перевелись на домашнее обучение, средний тоже развивается и ему не только компания нужна, а младшенький вообще еще сосунок. Муж помогает, но все-равно нет время для ЖЖ с качественным подходом. Я все чаще с ночными набегами - "отдыхаю". Вот фоткать пока еще успеваю. :0) Короче, наверное, немного и на твой ритм похоже. :0)

[eastflower]

Но они у тебя дома, мои хоть в садик ходят, хотя у нас в 11 только светает, хорошо,сейчас темнеет после 6, а то раньше до 4 надо было все приготовить и снять. Ты будешь смеяться, но я сегодня, понимая, что не успею снять, не стала фондан делать :-)). Сколько раз его делаю, а заснять не могу. Отложила на завтра, посмотрим, что получится.

[natasheba]

Расскажи, что там получилось.
В 11 светает? Мрак.

[mrs_home]

О, какой чудесный рецепт))