Почему в Америке трудно питаться овощами

[natashav]

Click to view

Comments

[ext_1665116]

потому что загажено всё, что только можно

[foxin]

Смотрю как раз Джейми Оливера Food Revolution, это ужас с питанием в Америке. Дети не знают, как выглядят настоящие овощи.

[natashav]

Нет, не знаю. У нас молодые кассиры часто спрашивают "а что это такое" даже на фрукты. Они кроме яблок и бананов ничего другого не пробовали.

[vita_mama]

Ничего себе. А мы-то тут думаем, что у вас все есть

[olgayaroslavna]

Есть-то все есть, но, вот, если мне дать в руки, скажем, маракуйю и гуаяву, то я не скажу, кто из них кто, и какие они по вкусу, потому что в повседневной жизни с ними не сталкиваюсь. Так для кого-то и абрикосы - экзотика.

[olgayaroslavna]

Мне кажется, изрядная доля нездорового питания в Америке заложена в самой планировке городов. Например, география типичного пригорода заставляет людей пользоваться машиной для покупок, что в свою очередь ведет к поездкам за продуктами раз в неделю, что склоняет людей покупать продукты с большим сроком годности, которые можно просто сунуть в микроволновку или залить молоком.

Точнее, это мне не кажется, такую картину рисуют данные:
http://www.ices.on.ca/file/TDA_Chp8_PartB_press.pdf

Поселившись в районе, построенном в 1950е годы и позже, жители Торонто подвергаются повышенному риску диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

[kon_ka]

Мне было бы ужасно неприятно жить в месте, где ни до какого магазина нельзя дойти пешком!

[olgayaroslavna]

Я бы, наверное согласилась, если бы там прилагался дом с погребом, фруктовый сад и огород соток на 6-8 :)

Но в городских условиях - это правда ужасно :(

[natashav]

Да, тут множество факторов. И уход от производства своей собственной еды тоже сюда же.