Каждую осень пеку шарлотку, и каждую осень ищу рецепт в интернете)
Теперь решила его увековечить, чтобы следующей осенью не мучаться))))
Рецепт таков:
5 яйц
1 стакан сахара
1 стакан муки
4-5 яблок
печенье сахарное
Яйца взбить, добавить медленно сахар. Добавить муку. Добавить порезанные яблоки.
Сковородку смазать маргарином, посыпать печеньем.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Результат - беленькая и воздушная шарлотка)