Кликанье весны
Было очень большое желание в субботу в день весеннего равноденствия поехать в лес зазывать весну. Но что-то самочувствие у всей нашей семьи не очень, боюсь что в субботу никуда не выберемся :( Поэтому сегодня провели небольшую репетицию.
Накрутили из теста вот таких жаворонков.
Жаворонков делали вот по такому рецепту:
СОСТАВ
ОПАРА: 1 стакан воды, 0,5 стакана муки, 3 ч ложки сахара, 10~11г сухих дрожжей
ТЕСТО: 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка соли, 5 ст ложек растительного масла, 3~3,5 стакана муки
В теплой воде растворить дрожжи и вмешать сахар и муку. Поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 2~3 раза.
В опару положить сахар, соль, влить растительное масло и всыпать 2,5 стакана муки. Перемешать.
Полстакана муки высыпать на стол, на муку вывалить тесто. Месить, понемногу подсыпая муку, пока тесто не станет гладким, однородным, влажным, но не липнущим к рукам.
(Из данных продуктов получится примерно 870г теста.)
Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить подходить.
Когда тесто увеличится в 1,5~2 раза нарезать его на одинаковые кусочки, которые потом скатать в шарики.
Как лепить птичек можно посмотреть вот здесь
http://www.danilova.ru/phpbb/viewtopic.php?t=7634494
Утром мы с Егоркой поехали в гости к одной замечательной девочке и ее маме tyusha_tayusha . Договорились немного погулять и позвать весну. Что было очень своевременно, потому что утром зима опять взялась за свое и все завалила пушистым снегом. Все получили по птичке и даже немного покликали и погулили. Но потом дети заметили белок и все внимание переключилось на них :)
Вот такие заклички мы в Егоркой довольно успешно пели накануне и по дороге, и очень скомканно они у нас вышли в парке :)
Про самых жаворонков, которых мы привезли с собой
Жаворонки прилетайте
Зиму белу прогоняйте
Гули - гули
Зиму белу прогоняйте
Весну красну созывайте
Гули - гули
Весну красну созывайте
Землю нашу одевайте
Гули - гули
Землю нашу одевайте
Все поляны согревайте
Гули - гули
Все поляны согревайте
Солнце мило приглашайте
Гули - гули
И , конечно же, обращение к Солнышку :)
Гори, Солнце, ярче -
Лето будет жарче!
А зима теплее,
А весна милее.
В лесу вырастут грибы,
В огороде бобы,
В поле рожь и ячмень,
Во саду зелен хмель.
Детишки своих жаворонков почти сразу сьели, а мамы все же оставили их для Весны.
После обеда солнышко ярко засияло :) Так что мы не зря старались!
Накрутили из теста вот таких жаворонков.
Жаворонков делали вот по такому рецепту:
СОСТАВ
ОПАРА: 1 стакан воды, 0,5 стакана муки, 3 ч ложки сахара, 10~11г сухих дрожжей
ТЕСТО: 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка соли, 5 ст ложек растительного масла, 3~3,5 стакана муки
В теплой воде растворить дрожжи и вмешать сахар и муку. Поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 2~3 раза.
В опару положить сахар, соль, влить растительное масло и всыпать 2,5 стакана муки. Перемешать.
Полстакана муки высыпать на стол, на муку вывалить тесто. Месить, понемногу подсыпая муку, пока тесто не станет гладким, однородным, влажным, но не липнущим к рукам.
(Из данных продуктов получится примерно 870г теста.)
Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить подходить.
Когда тесто увеличится в 1,5~2 раза нарезать его на одинаковые кусочки, которые потом скатать в шарики.
Как лепить птичек можно посмотреть вот здесь
http://www.danilova.ru/phpbb/viewtopic.php?t=7634494
Утром мы с Егоркой поехали в гости к одной замечательной девочке и ее маме tyusha_tayusha . Договорились немного погулять и позвать весну. Что было очень своевременно, потому что утром зима опять взялась за свое и все завалила пушистым снегом. Все получили по птичке и даже немного покликали и погулили. Но потом дети заметили белок и все внимание переключилось на них :)
Вот такие заклички мы в Егоркой довольно успешно пели накануне и по дороге, и очень скомканно они у нас вышли в парке :)
Про самых жаворонков, которых мы привезли с собой
Жаворонки прилетайте
Зиму белу прогоняйте
Гули - гули
Зиму белу прогоняйте
Весну красну созывайте
Гули - гули
Весну красну созывайте
Землю нашу одевайте
Гули - гули
Землю нашу одевайте
Все поляны согревайте
Гули - гули
Все поляны согревайте
Солнце мило приглашайте
Гули - гули
И , конечно же, обращение к Солнышку :)
Гори, Солнце, ярче -
Лето будет жарче!
А зима теплее,
А весна милее.
В лесу вырастут грибы,
В огороде бобы,
В поле рожь и ячмень,
Во саду зелен хмель.
Детишки своих жаворонков почти сразу сьели, а мамы все же оставили их для Весны.
После обеда солнышко ярко засияло :) Так что мы не зря старались!