Закуска из козьего сыра с нектаринами
Козий сыр - 300 гр
Нектарины - 3-4 шт
Жидкий мед - 2-3 ст ложки
Хлебные крошки
Руккола
Сыр порезать на кружочки, положить в мед на 30 минут
Обвалять в крошках и быстро-быстро обжарить, чтоб сыр не успел растять
Некторины тонко порезать
Уложить на блюдо рукколу, жареный сыр и нектрины
У меня без рукколы, но она там будет не лишняя
Прекрасный летний рецепт, особенно в жару
Источник http://buxgalter-sofia.livejournal.com/150566.html