Скоро Пасха

[natarts]

Пора освежить в памяти рецепты :)

Comments

Куличи на Пасху

[livejournal]

Пользователь tiana_verner сослался на вашу запись в записи « Куличи на Пасху» в контексте: [...] тем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.Украсить пасху по вкусу. Спасибо Наталье [...]

[10000chertey]

О! Как раз кстати. Как-то искала у тебя рецепт пасхи и не нашла. А Сырников использует в куличах только желтки - куличи получаются желтенькие - красивые.

[natarts]

У меня все рецепты помечены тегом.
Но ведь белки дают пышность в том числе... Тогда дрожжей нужно больше?

[10000chertey]

В таком тяжелом сдобном тесте с яйцами и маслом белки особой роли не играют, даже если их отдельно сбивать