Я уже пекла сконы несколько раз. И с ржаной мукой, и со смесью кукурузной и гречневой. Сконы, которые я покажу сейчас, я пекла уже дважды. Первый раз давно, еще в декабре, добавляла цельнозерновую муку, как в рецепте. Сегодня вариант просто на пшеничной муке ( Read more... )

Купила я пакет ржаной муки. И стоит он себе, стоит, без дела. Старший сын у нас хлеб не любит, ест только в виде бутербродов и с белым хлебом.))) Поэтому ржаной хлеб бывает крайне редко, к сожалению. Встретив рецепт сконов с добавлением ржаной муки, я решила их приготовить. Мужу очень понравились эти булочки, был просто в восторге! Понравились и ( Read more... )

Я никогда не пекла сконы. Почему-то мне казалось, что это тяжелая выпечка (в смысле на вкус))). Хотя я и понимала, что если точно соблюдать технологию, то должно получиться неплохо. Но то ли сомневалась в своих силах, то ли не чувствовала, что это моё - не пекла, в общем...
А тут Конкурс от Люды, а среди её рецептов я вчера увидела Сконы с тремя ( Read more... )