Картофель под луковой корочкой

[natapovarenok]

Ещё в прошлом году :))) я готовила картофель под луковой корочкой. И так он понравился моему мужу, что он попросил приготовить его и на Новый год. Так что повторяла почти сразу.
Рецепт от Stern с её форума. Слова автора, фото и комментарии мои.

Comments

[snova_anechka]

Какой классный рецепт!

[natapovarenok]

Анечка, действительно! Спасибо!

[sauternes_59]

Наташ, а сколько лука вкладывать? по одному кругляшу или по колечку?

[natapovarenok]

Наташа, в общем я взяла половинку луковицы, разрезала её еще пополам, а затем очень тонко четверть-кольцами. Потом как получалось захватить луковые эти полосочки, так и укладывала в разрезы. Если учесть, что мне помогал младший сын, то ни о какой точности речь не шла.))) Просто, как мне кажется, важно раскрыть картошку по разрезам, чтобы туда луковая смесь попала.

[sauternes_59]

ага, спасибо! поняла!
надо попробовать спечь..

[natapovarenok]

Наташа, буду ждать впечатлений! :)

[annr1975]

аппетитная кортошечка,а когда пост пройдет можно сметанку сверху, мммммм....

[natapovarenok]

Анечка, согласна, что со сметанкой будет объедение!